当餐寻味湖州老茶馆：时光盏里的湖式旧梦

湖州这座镶嵌在江南水乡中的璀璨明珠，自古以来便与茶馆结下了不解之缘。茶馆，作为湖州人生活中不可或缺的一部分，不仅承载着品茶、休闲的功能，更是这座城市文化、历史与情感的见证者。在湖州，茶馆遍布城乡，各具特色。无论是古色古香的老茶馆，还是现代简约的新式茶馆，都能让人在品茶之余，感受到这座城市独有的韵味与风情。

在湖州古城的小西街，一条古老与现代交织的街道上，一家新开的湖州老茶馆悄然绽放，它以一种独特的姿态，诉说着这座城市的历史与现在，成为小西街上一道亮丽的风景线。

“湖州老茶馆”，茶馆里9块钱一杯的绿茶、红茶，9块钱一碗的咸菜肉丝面，连价格都给足诚意。

当人潮逐渐褪去，日子又归于平静，老街坊开始多了起来，这是湖州老茶馆原本该有的模样。

沿着依河而建的古朴长廊，再从石板小路走过积善桥就能找到这间百年老店——“聚华园茶馆”。如今因为潘平福和茶客们的故事广为流传，它有了一个更加烟火气的名字：一元茶馆。

“一元”的本意是指付一元钱，茶水便能喝一天。但它深层的意思更耐人寻味，“一”“元”都有万物复始之意。

潘爷爷每天只顾烧水、泡茶、剃头修面，认真地做着这间茶馆的守护者，为来往的茶客提供休憩之地，他们喝茶说笑唠家常……因为这里，茶客的心灵有了归处。

“一元白茶、甲子度发，篾笼喵呜，三更暗哑”“千言万语道不尽喜悦，百年老屋述说百年情愁”……翻开挂在墙上的老式留言本，全是来荻港村的游客留下的感受。

潘爷爷说，荻港村原来有大大小小13家茶馆，南来北往的人们都喜欢上岸吃口早茶。“如今村里的旧茶馆，就只剩聚华园了。”

斑驳的墙壁、锈迹横生的炉灶、古老陈旧的装潢……这可能是古运河上最后的老茶馆，百年风云沧桑，它用一杯茶的温暖和真诚，守护着一方乡愁。

旧厂房改造的百福院茶堂，是安吉最“矛盾”的美学场所。十米挑高的工业穹顶下，青铜香炉鼎焚着沉香，烟雾在丁达尔光束中升腾。

黑色夯土墙边，年轻人盘坐蒲团闲饮老白茶。

这里原本是生产寺庙用品的工厂，创始人灵机一动，将本尘封在仓库中的物品，成为大堂里颇具艺术气息的展览品。

物与物一起，成就一座工业朋克与东方禅意、奇妙共生的网红茶馆。

踩着江南烟雨，深入灵峰寺下一方苔痕斑驳的秘境。竹帘半卷的村舍枕水而栖，瓦当垂落的雨珠正滴入青石臼。

一席茶案半悬于山泉之上，茶舍坐落于千年古刹之下。

饮茶时，还能听见师父扫阶的竹帚，掠过青石板的“沙沙”声。

佛语“芥子纳须弥”，正如临窗的茶客。将座灵峰山的云雾、泉声、鸟语，都收进了掌心一盏温热的安吉白茶中。

品一壶好茶  赏一幅美景

一起寻味老茶馆

在时光盏里

再现一场湖式旧梦

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