药膳食材苦糖果

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苦糖果，中药名。中医认为苦糖果能辅助改善风湿痹痛，常与其他祛湿药材配伍，用于缓解关节僵硬、肢体麻木等问题。苦糖果具芳香；果实为合生果，果实红艳，味美无核，亦名无核樱桃。平均单果重2.5克，果味浓甜芳香，含糖量高于刺梨、沙棘和猕猴桃，而含酸量较低，糖酸比高达39:1。维生素C及钙、铁、磷、锌等矿质元素也高于一般水果，尤其磷含量较高。果汁用于美容、美发，效果颇佳。

苦糖果分布于江苏、湖北、贵州。具有祛风除湿，清热止痛之功效。常用于风湿关节痛，外用治疔疮。

入药部位：茎、叶、根。
性味：味甘，性寒。
功效：祛风除湿，清热止痛。
主治：风湿关节痛，外用治疔疮。
相关配伍
治风湿热关节痛：苦糖果根15g，水煎服。《常用中草药图谱及配方》
治疔疮：苦糖果嫩叶适量，捣烂外敷。《常用中草药图谱及配方》
用法用量：9-15g。外用适量，鲜嫩枝叶适量，捣烂敷患处。
使用注意：忌煎炒食物、发物及糯食。
采集加工：夏、秋季采收茎叶，秋后挖根，均鲜用或切断晒干。

现代应用：临床用于治疗风湿病关节疼痛，痈疽疔疮和劳伤疼痛等。

相关论述：《贵州草药》：“祛风除湿，清热止痛。”

清热解毒

苦糖果的果实和枝叶具有清热解毒作用，传统用于缓解风热感冒、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。现代研究表明，其提取物可能通过抑制细菌和病毒活性发挥抗炎效果。

消肿止痛

其枝叶煎煮外敷可缓解跌打损伤、关节肿痛及皮肤疮疡。民间常将鲜叶捣碎后敷于患处，利用其凉血散瘀的特性减轻局部炎症。

果实应用

苦糖果成熟果实可少量食用，味酸甜，含维生素C、有机酸及黄酮类物质。但需注意未成熟果实含微量毒素，过量可能引发腹泻或头晕，建议充分成熟后少量尝试。

花茶与食疗

干燥花朵可泡水代茶饮，有清肺润喉之效，适合春秋季干燥时饮用。部分地区将其与蜂蜜搭配，用于缓解干咳或咽干。

毒性控制

枝叶及未成熟果实含少量生物碱，内服需严格遵循传统用法，避免过量导致恶心、腹痛等反应。孕妇、过敏体质者慎用。

配伍禁忌

与寒凉药物同用时需谨慎，脾胃虚寒者长期服用可能加重体寒症状。

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