除夕是中国人最重视的传统节日之一。阖家团圆、共享年夜饭,是除夕不可或缺的重要仪式。然而,一桌丰盛的年夜饭,往往包括高油脂、高热量的食物,加上热烈的氛围中常会饮食过量,不少人容易因此感到胃胀、消化不良,甚至引发肠胃不适。当餐认为,脾胃是后天之本,气血生化之源。《黄帝内经》有云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”也就是说,饮食不当会损伤脾胃功能,导致气机不畅,从而引发消化不良等问题。
那么,如何在享受年夜饭的美味同时,也能保护我们的肠胃健康?
中医认为,肠胃不适多因饮食失调或脾胃虚弱所致。脾主运化,胃主受纳,二者协调运作才能保证食物的消化和吸收。年夜饭后出现的胃胀、食积、嗳气等症状,在中医上主要归因于以下几方面:
1、食积内阻:过量进食导致胃中食物积滞,气机运行不畅。
2、气机不畅:脾胃气滞导致腹胀、嗳气,严重时可能伴有腹痛。
3、寒湿内困:冷热食物混杂,或摄入寒凉食物过多,伤及脾胃阳气,表现为腹泻或脘腹冷痛。
《难经•十四难》曰:“脾胃受损者,当调节饮食,顺应时令,适宜寒温。”针对年夜饭后肠胃不适,可以通过消积导滞、健脾和胃的方式进行调理。
年夜饭后推荐这几款中医茶饮
山楂性微温,有消食化积、活血化瘀的作用;陈皮性温味辛,有助于理气健脾、化湿和中。两者搭配,可帮助缓解因油腻饮食导致的胃胀气和消化不良。
制作方法:取山楂15克,陈皮10克,开水冲泡10分钟即可饮用。适合年夜饭后一小时饮用,效果更佳。
生姜有助于温中散寒、健脾和胃;红枣有补气养血、健脾胃的作用。姜枣茶适合因食用寒凉食物过多而导致的胃部寒痛、腹胀等症状。
制作方法:取生姜3片,红枣5枚,加水煮沸10分钟后饮用。
菊花有利于清热解毒、平肝明目,普洱茶能帮助消脂解腻、健脾养胃,适合缓解高脂肪饮食引起的胃部不适。
制作方法:菊花5克,普洱茶5克,用开水冲泡5分钟即可饮用。
茯苓有助于健脾利湿、宁心安神;甘草能帮助调和脾胃、清热解毒。适用于因油腻饮食导致的腹胀、胃部不适。
制作方法:取茯苓10克,甘草5克,用沸水冲泡15分钟后饮用。
莲子有助于健脾补肾、养心安神;百合有养阴润燥、清心除烦的作用。这款茶饮适合年夜饭后伴随情绪波动、失眠的情况。
制作方法:取莲子10克,百合10克,加入热水煮沸后饮用。
注意事项与小技巧
控制饮用时间:
适量饮用:
配合适度运动:
年夜饭后不宜立即久坐或卧躺,可选择缓步行走15-20分钟,促进肠胃蠕动,加快消化。
本文发布于2025年01月28日12:21
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