武汉旅游特色伴手礼及美食推介

旅游季又到了，每个城市都有自己的特色特产，好吃的也不能错过，今天餐饮食材网来分享下武汉篇！离开武汉前一定要打包带走的特产看这篇就够啦，干净好吃不踩雷，不管是自己吃还是送家人朋友都很合适。

🎈宝子们，今天一定要给你们强烈安利武汉超棒的美食 —— 热干面🥰！

🍜一碗热干面，满满的都是武汉的烟火气。😍面条根根劲道，裹着浓郁的芝麻酱，香气四溢。💥芝麻酱的醇厚，搭配上酸豆角的酸爽、萝卜干的脆爽，再撒上葱花和香菜，那口感简直绝了。👍

🥢搅拌的时候，就能感受到热干面的魅力。😃每一根面条都均匀地裹上了酱料，色泽诱人。送入口中，芝麻酱的香味在舌尖绽放，面条的嚼劲让人回味无穷。💦

🌟热干面不仅美味，还特别管饱。😘无论是作为早餐开启美好的一天，还是午餐、晚餐填饱肚子，都是绝佳的选择。💖

🙌去武汉旅游的宝子们一定不要错过这道美食，而没去过武汉的也没关系，可以在网上买速食热干面，自己在家就能轻松品尝到武汉的味道。🎉

在武汉，提到酱板鸭，几乎无人不知无人不晓。一提起，我就不禁口水直流。

【美味解读】

酱板鸭，看似简单的三个字，酱板鸭通常选择肉质紧实的优质鸭子。每一只鸭子，在经过去毛、剖洗后，都要整鸭腌制，在特制的酱料中反复浸泡，直至肉质深深吸收了酱香。

【独特工艺】

不同于常见的烤鸭或盐水鸭，酱板鸭的制作工艺

颇为讲究，尤其是那一板一板挂起晾晒的场景，简直就是美食界的一道风景线。晾晒的过程中，鸭肉慢慢紧缩，酱香也逐渐凝固在肉质之中，形成了酱板鸭那独特的干香口感。

【回味无穷】

咬一小口，酱香先行，接着是鸭肉的鲜美和肉汁的丰富层次感。不得不说，每一次品尝酱板鸭，都是一次味蕾的深度游历。

【绝绝搭配】

酱板鸭不仅可以直接食用，还可以与各种食材搭配。无论是夹在热气腾腾的馒头里，还是切成小片作为拌面的佐料，都能让人回味无穷。它不仅仅是一道美食，更像是一种生活的仪式感，承载着武汉人对生活品质的追求和享受。

所以，如果你来武汉，或是想要体验不一样的风味，一定不要错过这道具有地方特色的美食—酱板鸭。信我，一旦尝过，你就会知道，这不仅仅是味蕾的盛宴，更是心灵的慰藉。

今天给大家带来的是湖北老特产啦！提到湖北，咱就必须说到鄂州武昌鱼这个特产了吧

湖北省鄂州市特产，地理标志证明商标。俗称团头、缩项鲩。据《武昌县志》载:“鲸，即编鱼，又称缩项编，产樊口（鄂州辖区内-办事处名)者甲天下。”其特点是：头圆、背厚、肉细，两侧各有十四根肋骨(其它鳊鱼只有13根) 喜欢生活在长江与鄂州梁子湖两水安汇的回流之中，它最爱吃梁子湖的苦草和轮叶黑菜。2006年11月鄂州武昌鱼”由原国家工商总局批准注册为地理标志证明商标。郭州武昌鱼肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪，含有较高的钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等人体需要的物质。其独特品质得益于特别的地理位置长江与梁子湖两水交汇的回流和特别的生长条件·-梁子湖的苦草和轮叶黑藻，如果说编鱼是鱼中之精品，那么鄂州武昌鱼则是鱼中之极品。

矮子馅饼 我愿称之为武汉最好吃的点心！！

本地人都在排队买 是真的一吃就停不下来！！

外皮酥酥脆脆 酥掉渣

内陷儿口味有很多种 有咸口也有甜口 以甜口居多

第一次买可以每种都来两个 都尝尝😋

趁热吃和放冷了吃是两种风味

常温就能酥皮 但热的皮更酥更脆 也更香

➡️按照我的喜爱度排名：椒盐＞板栗＞黑芝麻＞桂花＞红糖

🌟椒盐味：甜咸口 刚出锅热的时候 除了椒盐味 还能吃出葱油香 颗粒感强 冷了再吃甜味会变明显

🌟板栗味：秋季🍂限定 微甜 微颗粒感 板栗泥沙沙的 口感醇厚

🌟黑芝麻味：微甜 但是内陷不多 可以看到黑芝麻的颗粒 越嚼越香 中老年人买的多

🌟桂花味：重甜 颗粒感弱 桂花味不太明显 很甜 吃了会开心的那种

🌟红糖味：不算特别甜 红糖味明显 趁热能吃出红糖流动的口感

湖北限定樱花饼，开启甜蜜暴富年。竹乐樱花糕😋来自武汉的浪漫味道

🌸樱花糕以优质的糯米粉为主要原料，搭配上樱花花瓣🌸，经过精心的制作工艺，将樱花的香气融入糕点中🤩

🌸轻咬一口，首先感受到的是它那软糯的口感😚，接着，樱花的香气在口中弥漫开来🌸淡淡的、清新的花香，仿佛把春天都吃进了嘴里🤗。清甜与樱花的香气相互交融，让人回味无穷😍！

🎀独立包装简单方便，随时随地享受这份甜蜜😋🍵在悠闲的午后，泡上一杯香浓的绿茶，配上竹乐樱花糕，一边品味着茶香和糕点的美味，一边欣赏着窗外的美景，简直太惬意啦🤩！

一共有牛奶流心、草莓流心、巧克力流心、奶黄流心四种不同的口味，买四盒不仅有礼盒包装还送明信片并且提供代写贺卡服务，送人也是很好的选择！

武汉鸭脖的历史悠久，可以追溯到清朝末年。那时，武汉的鸭脖摊贩已经开始崭露头角，他们用秘制的香料和独特的烹饪方法，制作出了口感鲜美、回味无穷的鸭脖。经过几代人的传承和创新，武汉鸭脖逐渐形成了自己的特色，成为了武汉的一张美食名片。

武汉鸭脖的制作过程看似简单，实则需要精湛的技艺和严格的工艺。首先，选用优质的鸭脖作为原料，经过清洗、腌制等工序，让鸭脖充分吸收调料的味道。然后，用特制的香料和辣椒进行烹煮，让鸭脖在火候的掌握下逐渐入味。最后，经过晾晒和烤制，使鸭脖的外皮变得酥脆，肉质更加鲜嫩。每一个步骤都凝聚了制作者的匠心和汗水，才能制作出如此美味的鸭脖。

在制作方面，武汉鸭脖的工艺精细且复杂。首先，选用优质的鸭脖作为原料，经过清洗和腌制，让鸭脖充分吸收调料的味道。腌制过程中，通常会加入多种香料和辣椒，如桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、花椒粒等，这些香料的加入使得鸭脖的味道更加丰富。接着，将腌制好的鸭脖放入特制的卤水中煮熟，卤水由高汤和各种调料如盐、糖、老抽、生抽、蚝油等熬制而成，味道醇厚。最后，将煮熟的鸭脖晾干，再过一遍特制的辣椒粉，形成颜色鲜亮、香辣诱人的成品。

武汉鸭脖的味道独特，辣中带甜，麻而不燥。那香辣的味道让人一吃难忘，仿佛能够点燃味蕾的火花。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏季，武汉鸭脖都能给人带来一种温暖和满足。它不仅是街头小吃，更是一种情感的寄托。每当夜幕降临，华灯初上，人们围坐在摊位前，品尝着美味的鸭脖，畅谈着生活的点滴，那种温馨和幸福的氛围让人难以忘怀。

武汉鸭脖不仅仅是一种美食，它还承载着武汉人的热情和坚韧。在这座充满活力和创新精神的城市里，武汉鸭脖以其独特的魅力，成为了人们心中的美食代表。无论是本地居民还是外地游客，都会被这道美味的小吃所吸引。它不仅仅是一种味蕾的享受，更是一种文化的传承和交流。

武汉美食界的“扛把子”——三鲜豆皮👏 这玩意儿在武汉那可是早餐界的“顶流”，谁吃谁迷糊！

刚出锅的豆皮金黄金黄的，表面点缀着虾仁、鲜肉和香菇，光看着就直咽口水🤤 咬上一口，外皮酥脆，内里软糯，各种食材的鲜香在嘴里瞬间爆开，口感丰富得不像话。

糯米粒粒饱满，吸收了馅料的精华，每一口都超满足。听说这豆皮的制作工艺超讲究，怪不得味道这么绝👍

在武汉的街头巷尾，随便找一家早餐店，来一份热气腾腾的三鲜豆皮，再配上一碗香浓的糊米酒，美好的一天就从这一口满足开始啦！外地的小伙伴来武汉旅游，一定一定不要错过这道美味，相信我，吃一次你就会爱上它！

当餐君本期的全国特产特色美食推荐，武汉篇到此结束了，你还知道那些好吃的嘛，特色特产可以留在评论区，推荐给来武汉游玩的朋友们。有吃有喝，有礼品！