闽南十一福11FOOD正月十一“食福”习俗

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在闽南，正月十一有一个特别的日子叫“十一福”，寓意着“食福”，谐音“食福”，象征着新年的福气和好运。传说在初唐时期，陈政的军队在柳营江打了大胜仗，并于正月十一与援军会合。当地百姓为了感谢军队，杀猪宰羊献祭天公。从此，每年正月十一，闽南人都会以“食福”的方式来纪念这一历史事件。

在这一天，闽南的每家每户都会准备丰盛的晚餐，全家人围坐在一起，共享美食，寓意着新的一年里家庭和睦，福气满满。席上必吃的韭菜和豆腐，因为“韭”与“久”同音，象征着长寿，“豆腐”与“富”同音，寓意着财富。此外，还有海蛎面线，象征着好运和相交好友。

闽南十一福11FOOD正月十一“食福”习俗不仅是为了纪念历史事件，更是为了祈求新的一年里每个人都能健康长寿、富足发财。闽南的“食福”习俗，充满了对美好生活的向往和祝福。

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