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贵港市开展肉制品和预制菜生产企业排查专项行动

当餐网 DANGCAN.COM / 当餐食材 / 191 2024/3/26

连日来，贵港市针对3·15晚会曝光的食品安全问题，全面排查辖区内肉制品和预制菜生产企业，检查是否存在非法使用未经严格处理的槽头肉情况，以及督促生产经营者严格落实进货查验和出厂检验制度。截至3月21日，已完成对全市肉制品生产企业26家（其中5家停产）、肉制品小作坊85家（其中6家停产）和预制菜生产企业2家的全覆盖检查，暂未发现非法使用未经严格处理的槽头肉作为食品原料的情况。下一步，贵港市市场监管局将继续加强对辖区肉制品生产企业和小作坊的监督检查，抓实食品安全“两个责任”包保督导工作，多形式开展食品安全相关法律法规宣传教育。

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