川式青椒酱
这款青椒酱的做法非常简单,取两种辣叔搭配花椒由、菜子油熟猪油、色拉油料等粉碎而成即可。酱汁的颜色碧绿,鲜辣椒的清香味非常突出,如果你在做鱼菜,这款酱汁你可以试试。
口味 鲜辣微麻
用料 青尖椒500克,青小米辣150克,蒜子、熟猪油、黎红花椒油各50克,香葱、姜、炼熟的菜子油、色拉油各100 克。
制作 以上用料放入粉碎机内,充分粉碎即可。
应用 用来制作青椒鱼、青椒虾球等。
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