辽宁省东北亚美食文化旅游周圆满收官

当餐网DANGCAN.COM获悉，5月25日，美食旅游高质量发展·东北亚旅游目的地建设系列活动暨辽宁省东北亚美食文化旅游周闭幕式在大连世界博览广场1号厅举行。本次活动以“美食东北亚·旅游新辽宁”为主题，旨在促进辽宁省“美食+旅游”深度融合发展，推动辽宁美食文化交流与发展，并探索美食旅游的资源开发路径与市场培育方法，引领美食旅游品牌崛起、市场主体成长和产业高质量发展，助推辽宁省建设东北亚旅游目的地战略目标的实施。

闭幕式上，中国旅游研究院院长戴斌，湖南省文化和旅游厅党组成员、副厅长尚斌，海昌集团董事局主席王旭光分别作主题演讲。

同时，“中国美食旅游十城”标杆代表——泉州，“中国美食旅游十街”标杆代表——南京夫子庙步行街，“中国美食旅游十企”标杆代表——开封市东京艺术中心有限公司分别作经验分享，讲述其在产业实践中，探索出的传统美食驱动型、时尚美食引领型、美食品牌发育型等发展模式，为美食旅游发展提供可复制的样本。

在圆桌研讨环节，来自政府部门的负责人、餐饮企业及协会代表、专家学者围绕美食旅游的发展趋势、产业融合与创新等议题展开讨论。

在签约与授牌环节，中国旅游研究院与辽宁省文化和旅游厅签署战略合作协议，并将在沈阳市、大连市、丹东市、朝阳市、盘锦市等5个城市设立“中国旅游研究院东北亚旅游目的地观测站”。

活动现场，设置成果发布环节，中国旅游研究院规划与休闲研究所所长吴丰林发布《美食旅游发展时代演变与产业实践》主题报告；中国旅游研究院博士李惠发布《辽宁美食旅游发展报告》。

同时，大连市美食文化协会常务副会长刘宝生对大连美食文化旅游系列活动进行分享。据了解，大连市文化和旅游局、大连市商务局联合开展了“百家大连品牌美食店”“千道大连平价菜品”“万名大连美食推荐官”遴选活动。在辽宁省东北亚美食文化旅游周期间，经专家评审组综合审核，200余家餐饮企业参选了“大连品牌美食店”，遴选了400余道“大连平价菜品”和1000余名“大连美食推荐官”。

当日，辽宁省文化和旅游厅党组成员、副厅长卢锡超现场宣读了《美食旅游辽宁共识》。

据悉，本次活动，由中国旅游研究院、辽宁省文化和旅游厅主办，大连市文化和旅游局、大连市商务局承办，大连市美食文化协会、大连市旅游协会、大连市餐饮行业协会、大连市厨艺发展研究会、大连必点菜菜品暨连菜菜系评审委员会、大连市餐饮服务行业工会联合会协办。

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