中山东区“五一”来起湾吃什么美食看这篇就够了

食客: (3858)

食材: (59)

五一假期将至，你是否还在为“吃什么”而纠结？是时候放下攻略焦虑，跟着本地人的私藏清单出发了！当五月的风拂过彩扎金龙的鳞甲，沙岗墟的市井喧嚣裹挟着乳鸽的鲜香，老街深巷里藏着街坊们用舌尖投票的“人生菜单”——荔枝柴火亲吻鹅脂的噼啪声、桑拿蒸汽托起大头鱼的鲜甜、排骨与果木共舞的甜蜜焦香……每一口都在诉说这座湾区老城“食不厌精，脍不厌细”的美食哲学。

这个五一，让我们跟随餐饮食材网“云端导游”，循着63米非遗金龙的蜿蜒轨迹，钻进巷弄深处揭开街坊们压箱底的“美味藏宝图”，让舌尖在百年碉楼与人情滚烫的市井食肆间穿梭，品读一方水土最生动的烟火史诗！

成大鸽皇桂园餐厅

(银湾南路店)

餐厅简介

成大鸽皇桂园餐厅位于起湾社区银湾南路旧市场5-23号，是一家有着丰富历史底蕴的餐厅，也是起湾辖区内的绿美餐厅之一。自2013年成立以来，它便以地道的农家菜和出色的乳鸽菜品赢得了广大食客的喜爱，其石岐鸽的做法就多达十几种，桂花黑金鸽更是独树一帜。餐厅环境干净整洁，服务热情周到，是家庭聚会和商务宴请的理想选择。

订座电话

0760-88236423

推荐菜品

▶成大妙龄鸽：外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

▶成大桂花黑金鸽：独特的烹饪工艺让乳鸽皮色诱人，带一些桂花香气，口感层次丰富，值得一试。

▶成大海鳝焖扇鸡：精选肉质鲜美的海鳝与经过阉割的扇鸡，两者在慢火中相互融合，海鳝的爽滑与扇鸡的紧实口感相得益彰，咸鲜浓香四溢。

筱花园餐厅

餐厅简介

筱花园餐厅位于中山市东区街道富湾南路42号，是一家花园式餐厅，也是起湾辖区内的绿美餐厅之一。花园里四季都有不同的鲜花盛放，每个包间都看到绿植，花园大树上鸟叫声特别治愈。餐厅以原生香料作为主打，结合粤菜和西餐打造创意融合菜，各种植物香料配搭应有尽有。曾有食客称赞道：“筱花园餐厅是城市中的绿洲”。

订座电话

13112949372

推荐菜品

▶米香焗鲍鱼：弹牙鲍鱼肉质紧实，再以吸满鲍鱼汁精华的米粒为底，每一口都是对海洋风味的深刻体验，米香与鲍鱼的鲜美相互映衬，令人陶醉不已。

▶香草焗羊鞍：羊鞍肉佐以多种新鲜香草腌制，慢火焗烤至外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。香草的清新与羊肉的醇香交织在一起，每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人回味无穷。

▶香茅焗龙虾：龙虾搭配清新提香的香茅一同烹饪，独特的香气渗透入龙虾的每一寸肉质中，口感鲜美中带着丝丝辛香，既保留了龙虾的原汁原味，又赋予了其新的灵魂，令人一试难忘。

宝珑荟家宴

餐厅简介

宝珑荟家宴位于中山市东区起湾银湾南路73号，是一家园林式复古餐厅，也是起湾辖区内的绿美餐厅之一。以粤式茶点、新派粤菜、鲜活海鲜、刺身拼盘为主，主打菜式有正宗荔枝柴烧鹅、香茅炒虾、私房炒蟹、广式黑叉烧、养肝草炖老鸡等经典创新菜品，开业至今，广受好评。

订座电话

0760-89882786

15338251486

推荐菜品

▶荔枝柴烧鹅：精选马岗优质靓鹅，用荔枝柴火烧烤而成。独门配料达到十数种，新鲜出炉的荔枝柴烧鹅，鹅皮香脆而富有亮泽，吃起来肥而不腻；鹅肉香味可口，肉汁飘香，让人大快朵颐。

▶一品香茅虾：一品香茅虾，将东南亚特色香料与鲜虾完美结合，让人在品尝甄选佳肴的同时，体验异域的神秘与魅力。

▶私房炒肉蟹：精心挑选鲜活肥美肉蟹，肉质鲜美，蟹黄浓郁，与多种配料完美融合，口感层次丰富多样，既有蟹鲜，又有微甜，还有一丝丝的辣味，让人食指大动。

飨宴·融合精品粤菜

餐厅简介

飨宴·融合精品粤菜坐落于中山市东区街道银湾南路59号之五，是中山“中国粤菜名城”文化基因与现代创新理念交融的餐饮典范餐厅以“传承不守旧，创新不忘本”为核心理念，既延续石岐乳鸽、脆肉鲩等本土食材的经典基因，又融入东南亚香料与湘式味型，打造出独具特色的融合菜系。其用餐空间由岭南元素与现代简约设计交织，营造出“一半人间烟火，一半岁月故事”的雅致氛围。

营业时间

午市 11:00～14:00

晚市 17:00～22:00

订座电话

13822715266

推荐菜品

▶七彩捞脆肉鲩腩：脆肉鲩是中山名菜之一，肉质脆爽紧实，富含优质蛋白，氨基酸及矿物质。精选脆肉鲩腩文火过油，然后用独制烧汁伴起，加上七彩配料一起捞起，“爽脆”让唇齿满足，夏季美食佳品！

▶绿葱油咸爽鸡：精选靓土鸡用佐料腌制，隔水蒸熟。加上香气四溢葱油，皮爽肉香！

▶双椒捞鲜鲍：创新做法：分别用青、红辣椒榨汁加上鲍汁一起浸熟，两种口味。鲜鲍“爽口”加上微辣味道，也是店里比较受欢迎菜品之一！

廣得兴农庄

(起湾道店)

餐厅简介

廣得兴农庄位于中山市东区街道长江北路161号，是一家充满田园风情的农庄餐厅，以其地道的农家菜和舒适的环境赢得了本地食客们的青睐。这里不仅菜品新鲜美味，而且环境幽静舒适，是远离城市喧嚣、享受自然之美的好去处，广受本地人好评。

订座电话

19928075757

推荐菜品

▶招牌脆皮乳鸽：皮脆多汁、香气诱人。

▶招牌现烤黑毛猪排骨：烤得色泽诱人、外焦里嫩、香味扑鼻、给人无限口感满足。

▶清香盐水鹅：清香扑鼻、鲜嫩多汁、肥而不腻。

▶生炒麻黄鸡：原汁原味、焦香多汁。

根哥美食

(中山东区银湾店)

餐厅简介

根哥美食东区银湾店位于中山市东区银湾南路77号，自2003年在顺德创立以来，已陪伴食客们走过了二十多个春秋。这家餐厅以其精湛的烹饪技艺和地道的顺德风味而闻名遐迩，招牌菜有根哥幢企鸡、蜜汁果碳烧排骨、顺德拆鱼羹等。在起湾社区的分店同样继承了顺德总店的优良传统，为当地食客带来了一场场味觉盛宴。

订座电话

0760-88921377

13702466629

推荐菜品

▶根哥幢企鸡：采用果园走地鸡，皮脆、肉滑、多汁是它的代名词，到店必点！

▶蜜汁果炭烤排骨：烧得焦香的大根排骨加上孜然粉、芝麻和柠檬叶，配以秘制的蜜汁加持，表面紧实，内里鲜嫩，肉汁饱满，蜜汁的甜蜜与黑椒的微辣交织在一起，仿佛在味蕾上跳起了迷人的舞蹈。

▶ 面包咖喱焗虾：鲜嫩弹牙的鲜虾沉被浓郁醇厚的咖喱酱汁包裹，面包经过焗烤后外层金黄诱人，内部被咖喱汁浸透，带来层次分明的口感享受，让人回味无穷。

权哥美食农庄

餐厅简介

权哥美食农庄位于中山市东区街道起湾银湾山庄2巷7号，以地道农家风味和独到的桑拿做法著称。特色菜如桑拿大头鱼、桑拿大扇鸡、天麻鱼头汤等，选用农庄自养的新鲜走地大扇鸡与水库大头鱼，肉质鲜嫩，口感绝佳，天麻鱼头汤更是滋补养生，令人回味无穷。在这里，每一口都是对食材本真的尊重与赞美，每一餐都是对味蕾的极致诱惑。权哥美食农庄，邀您共赏田园风光，品味农家美食，享受悠闲时光。

订座电话

0760-88833227

推荐菜品

▶桑拿大头鱼：采用困养瘦身的水库大头鱼，运用计时桑拿烹饪，锁住鲜香，鱼片嫩滑鲜甜是最大的特点。可以自选水库鱼做一鱼三吃，厚切无骨鱼片做成的桑拿鱼软滑鲜嫩，砂锅鱼头鲜美，椒盐鱼骨香脆。

▶桑拿大扇鸡：采用农庄养足200天的新鲜走地大扇鸡，在桑拿的高温中迅速锁鲜，保留了走地大扇鸡的原汁原味，每一口都是对品质的坚持与赞美。

▶天麻鱼头汤：精选优质天麻与水库鱼头慢炖而成，汤汁浓郁，不仅味道鲜美，更兼具养生功效，每一口都是对身体的温柔滋养，是权哥美食农庄不可多得的一道营养佳品。

天朗气清，正是出游好时节！大湾区旅游搭子集结号已吹响！当餐君呼叫快来领取这份由本地老饕精心筹备的隐藏版美食地图，锁定一个悠闲的周末，与我们一起踏上中山市东区街道起湾社区的味蕾探险之旅，尽享大快朵颐的欢乐时光吧！

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