贵州兴义美食羊肉粉，真的是天下美食吗？

食客: (1747)

食材: (31)

当餐君到达兴义后，在路边随便找了一家羊肉馆吃羊肉粉，结果发现特别难吃！于是我在小红书发了一个视频，吐槽兴义的羊肉粉难吃！结果遭到当地拥趸各种谩骂围攻！这就是当下中国的现实，绝大部分国民，容不得半点批评，动辄人身攻击。对于我而言，如果外地人吐槽我的家乡某方面很差，对我不会产生任何影响，甚至乐见其成！这大概就是人与人的差别吧。

不过，也有少数当地人，没有参与谩骂围攻，给我介绍了好几家正宗的当地羊肉馆美食店，比如有人给我介绍了陈文明家，张晓君家等等，据说都不错，建议去试一下。其中有一个人说“刘金如”家最好吃，没有之一！所以我打算去“刘金如”家。

探店攻略：

于是我在地图上查了一下，发现离我两公里左右，决定步行前往。

我从下图育贤路二巷路口出发，步行去往网上说的“刘金如羊肉粉馆”，看看是否真的好吃：

路口巷道内：

路口巷道外马路对面：

对面是东河儿童医院：

富民路公厕：

路上还遇到这么便宜的宾馆，看来兴义还是个不错的穷游者天堂：

到达一条像步行街的地方后，迷路了。导航显示的是在这个街道背面，但是找不到怎么过去：

于是询问店内一个当地人，告诉我从下图的小道传过去，往左拐，就到了：

到达“刘记刘金如羊肉粉馆”：

下图是店内一层，就餐吃羊肉粉在楼上。我看到挂着一块介绍羊肉粉的匾额，由于人多，打算就餐后下楼再来拍摄：

里面人特多，看来真的是“酒香不怕巷子深”呀。

价目表如下：小碗都要11元！我觉得比云南很多米线馆贵！

我要了一份大碗，加了一个鸡蛋，总共是16元，吃了后感觉还凑合，但真的谈不上美食：

下楼到楼下一层屋内，还发现刘家供奉的祖宗牌位吧？

来到那块匾额前：

里面的文字：

“刘金如羊肉粉馆简介

“刘记（刘金如）羊肉粉馆” 起源于清朝末年，至今已有百年历史，经过刘氏五代人的研制、创新、羊肉粉、全羊火锅蜚声西南，是兴义饮食商中的一绝。

早在清朝末年，刘金如的曾祖父，带着一群山羊，从湖南“刘家半边街”爬山涉水来到贵州省黔西南州兴义市城北郊外的“灶门槛”定居，一家人以行医、煮酒、养羊为生，然而，好景不长，一场突如其来的霍乱，村里的人死之八九！刘金如的曾祖父寻思，一家人常年以羊肉为主食，莫非是因为吃羊肉增强了抵抗力，才得以死里逃生？因此刘金如的曾祖父做了一个影响刘氏家族的决定：卖羊肉粉！每逢赶场天（星期日）和复街（星期一）他们在黄草坝（街心花园场坝街）摆摊卖羊肉粉。第二代传人刘志兴夫妇几乎每天都吃一碗羊肉粉，二老辞世时分别是88岁和94岁，或许正如俗话说所 “冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”

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1990年09月获得黔西南州旅游局兴义市旅游局授 “贵州省名优风味小吃刘记羊肉粉” 荣誉称号。

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2016年9月 “刘金如羊肉粉馆 -（三碗粉）羊肉粉”，荣获 “十佳百年美食” 称号。”

由于感觉刘金如家羊肉粉味道也没传说中好吃，所以网友推荐的其他羊肉粉馆就没再去了，因为吃了两次羊肉粉，真的吃腻了。

结论：

贵州兴义传说中的刘金如羊肉粉馆，网上很多人说特好吃！我的结论是——盛名之下其实难副！我只能说味道还行，但谈不上让人回味无穷还想一吃再吃的美食地步，没有给我留下太美味的印象！味道和云南不少米线馆差不多，但价格偏贵。如果要说美味还真谈不上！

我心目中的美食是哪些呢？它必须是让我多年后也忘不了还想吃那种！

我认为：刘金如羊肉粉味道远不如昆明万丰小锅米线（当然现在口味不如多年前了）和福建福鼎市一个路边吃到的炒卷粉，让人多年后也不能忘怀！此外，我在陕西富平县街边一个不起眼的早点铺，吃到的那个肉夹馍太好吃了！比西安和北京任何地方的肉夹馍都好吃无数倍！可惜没记住店名，外观看店铺很差，但美味令我现在也忘不了！

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