关于食品安全当餐食材供应链有话说

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明天就是3.15消费者权益日了，当餐君留意到近期某品牌的黄焖鸡冲上了热搜，各大平台的报道铺天盖地，当餐网认为，食品安全真的已经影响到了生活在这片土地上的每一个人，当餐网作为餐饮食材供应链平台，深深知道某些餐饮人真的需要重新检讨一下自身的职业操守：你的良心何在？你为何做餐饮？

餐饮行业是一个关乎民众生命安全的行业，它关乎国家民生福祉，一个合格和安全的食品，当餐君认为自食材种植和农产品生产、运输、加工和仓储物流，再到后期的食品生产加工整个体系都很重要！资本逐利，做餐饮全凭良心，当餐网认为餐饮从业者需要恪守底线，把安全食品生产为己任，真正做到光明正大，为子孙后代做榜样，当餐君从事餐饮行业将近20年，当餐网也经历了大大小小的跌宕起伏，自2024年我们退出所有网络平台，包括外卖，点评，自媒体等推广渠道，自筹资金建立当餐网，当餐君已是餐饮行业另类的存在，我们居然把当餐网餐饮食材供应链越做越小，呵呵，但这样我们能好好吃饭，好好睡觉啊！

当餐，可以是早餐，午餐，晚餐甚至宵夜！但当餐必须是新鲜食材，安全食品！至于什么餐饮评级啦，什么排名前十啦，什么100强啦，当餐君认为无所谓啦，雁过留声，人过留名！当餐网可能会消失，但我们对于餐饮食材的把控，对于新鲜食品的执着追求，从来未变，人过40，早已历尽千帆，当餐君已不是懵懂少年，对于餐饮，当餐网以中年男人的心态打磨产品和服务！当下科技一日千里，各种AI、大数据、推广平台资讯满天飞，正如当餐君的合伙人说过的那一句：只要当餐网活着就好，有很多事情我们不需要参与，至于当餐网是否能够盈利，我们当然想，但我们一定会遵守餐饮行业职业操守，把控好食材，生产和配送这一关，把食品安全做好，成本忽略不计，亏就亏了呗！

当餐网所处的粤港澳大湾区位于广东腹地，吃过粤菜的朋友都知道，广东人对于食材的严苛是世人皆知的，当餐网所推出的所有食材和食品都警告过当餐研究院的成员全体试食，除了餐饮食材本身之外，当餐把食材配料表仔细研究，力求达到当餐标准：健康、无污染，零添加；都已经2025年了，九紫离火运10年轮动，当餐去伪存真，把食品安全放在心上！

如果你有当餐君同样的理想，欢迎加入当餐网团队，当餐食材供应链官网联系方式见右侧二维码，扫一扫即可添加当餐君，我们一起聊聊餐饮，我们一起做做食材，我们一起经营当餐，既活在当下，有音乐与美食相伴，不失为人生一大幸事！当餐之路，任重道远！当餐另类，非寻常之路布满荆棘，但趣味相伴！当餐网小编于2025年3月14日在佛山有感而发，老板请勿见怪，小小心得你我共勉，幸会幸会！

本文发布于2025年03月14日11:10，已经过了42天，若内容或图片失效，请留言反馈

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