上海旅游特色伴手礼及美食推荐

旅游季又到了，每个城市都有自己的特色特产，好吃的也不能错过，今天餐饮食材网当餐君来分享下上海篇，离开上海前一定要打包带走的特产看这篇就够啦！干净好吃不踩雷，不管是自己吃还是送家人朋友都很合适！

沈大成是上海老字号食品品牌，1875年由无锡小伙沈阿金创立，起初是粥店，1897年开设糕团店，后经多次变迁，如今已成为传统美食知名品牌，荣获“中华老字号”称号，制作技艺被列入非遗名录。

【产品多元】

沈大成产品涵盖苏式面点、糕团等，其中青团是招牌产品。青团外皮用黑龙江五常糯米粉，搭配新鲜麦苗青汁或艾草汁，馅料选材讲究，制作秉持“现包、现做、现卖”传统，全程手工。

【口味独特】

经典口味中，豆沙青团豆沙细密清甜，与软糯外皮搭配绝佳；黑芝麻艾草青团，流心黑芝麻馅与艾草香融合，香甜软糯。创新口味里，茉莉龙井青团有清新茶香花香，淡雅不腻；桂馥乌龙青团，乌龙茶香气浓郁，口感层次丰富；蛋黄肉松青团，咸蛋黄油润、肉松有嚼劲，咸香可口。

【包装精美】

青团外观精致，表皮光滑，形状饱满，颜色因口味有所不同。包装有方便即食的简易塑料盒，也有设计精美的礼盒装，适合送礼。

今天要给大家种草一个超有历史感的老字号——哈尔滨食品厂淮海总店。这家店已经有近百年的历史了，一直以来都以制作精美的俄式点心而闻名。今天就带大家一起来看看他们家的几款必吃点心吧！

🚩哈尔滨食品厂成立于1924年，最初是俄罗斯人开设的一家小面包房。经过近百年的发展，已经成为上海人心中不可替代的老字号品牌，传承了经典的俄式风味！

🥞经典俄式点心推荐

🍰哈斗：传统的俄式奶油夹心蛋糕，外层酥脆，奶油更软，没有想象中甜，每一口都是满满的幸福感 🍫

🍫巧克力拉花：一口细腻，一口香甜，巧克力味道纯正🎨

🍫巧克力维纳斯：巧克力+曲奇，热量王炸组合，哈哈哈哈，肯定好吃！不是那么易碎，小小甜！

🥐现烤蝴蝶酥：刚出炉的蝴蝶酥酥脆可口，层层叠叠的酥皮和淡淡的黄油香味，简直是下午茶的最佳选择 ☕️。

🍑杏桃排/杏桃酥：最上一层是焦糖+杏仁核桃碎，下面是果挞（或芝士挞）的壳那种口感，无过多甜腻，酥酥口感

来上海要是没吃过莱莱小笼，那可真就跟没来过一样！这家店堪称上海经典美味的集合地，一次就能让你把各种特色美食吃全，绝对不容错过！

🥟 蟹粉小笼

进店必点！薄如纸的外皮包裹着满满的肉馅和浓郁的蟹粉汤汁，轻轻咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间流出，入口先是蟹粉的醇厚鲜香，接着是猪肉馅的扎实口感，两者相得益彰，每一口都让人陶醉，满满的幸福感！

🥟 鲜肉小笼

经典中的经典！小笼包小巧玲珑，褶子均匀精致。咬下去，肉馅紧实多汁，肉香四溢，面皮柔软有嚼劲，搭配上店里特制的醋汁，味道简直绝了，一口气吃两笼都不在话下！

🍜 蟹粉菜汤年糕

浓郁的蟹粉香气就扑鼻而来。软糯的年糕浸泡在鲜美的蟹粉菜汤中，充分吸收了汤汁的鲜味，每一口都能吃到蟹粉的颗粒感，再加上清爽的青菜，口感丰富又和谐，吃起来暖心又暖胃。

🐷 老街炸猪排

金黄酥脆的炸猪排，光看卖相就让人垂涎欲滴。猪排肉质鲜嫩多汁，外皮炸得恰到好处，咬下去“嘎吱”作响。搭配上辣酱油，酸酸甜甜的味道中和了炸物的油腻感，让人回味无穷。

🍖 老街鸡肉串

鸡肉串烤得色泽诱人，外焦里嫩。鸡肉鲜嫩多汁，撒上的调料增添了丰富的味道层次，咸香适中，一串接一串根本停不下来。

这家真的诠释了上海美食的魅力，每一道都承载着这座城市的历史与文化。无论是本地土著还是外地游客，都能在这里找到属于自己的美味记忆。宝子们来上海一定要来打卡呀！

来上海一定不能错过这家！真的好好吃

1️⃣叉烧包

全场最佳，怎么会有这么好吃的叉烧包，加热完以后浓郁香甜的叉烧肉真的太美味了，包子皮也浸满了叉烧酱的甜味

2️⃣素菜包

这款也是馅料满满，超多的香菇笋丁和包菜，同样是很喜欢他们家包子甜口的这个特点

3️⃣肉包

相比前面两种会逊色一些，肉包的肉质一般，但是也是我喜欢的甜咸口

4️⃣咸蛋黄烧麦

软糯的糯米中包裹着一大块咸蛋黄，糯米的口感真的好惊艳，也是偏甜口的，而且有超多的笋丁和香菇，真的推荐大家去买来试试

5️⃣咸蛋鲜肉月饼

这款感觉没有我上一次吃惊艳了，也可能是天气冷的缘故，没有油润汤汁的口感了，但是依旧是好吃的内馅，真的很喜欢他们家的咸蛋黄啊

6️⃣大枣夹

看着就很好奇的一款，馒头有点无趣但是好在夹着蜜枣和蜜豆，整体的口感一下就上来了

7️⃣大麻球

真的是巨大无比的一个，啃起来很爽，好有嚼劲，里面的豆沙馅简直可以挖着吃了

作为上海老字号，它承载着无数老上海人的回忆，每次路过都被那排队的阵仗震撼到，但为了这一口美味，排会儿队又何妨！

🥚蛋黄青团：外皮软糯，带着艾草独特的清香，轻轻一咬，搭配上咸香的蛋黄，咸与甜在舌尖完美交融，每一口都超级满足。只有春天能吃到，错过等一年！

🍪小饼干系列：黑芝麻酥和花生酥一整个爱住！黑芝麻酥咬下去的瞬间，浓郁醇厚的芝麻香就在口中散开，越嚼越香，满满的都是营养；花生酥则充满着浓郁的花生香气，酥松的口感，入口即化，吃了就停不下来。这些小饼干当日常的小零食，或者配茶吃，都非常惬意。

除了我强烈安利的这几款，他家还有超多经典糕点，每一款都有着老上海的味道。无论是本地土著还是来上海旅游的朋友，都千万别错过虹口糕团，这一口甜蜜，真的能带你感受最纯粹的上海风情！

凯司令的又一个合集，把最后的漏网之鱼抓到[偷笑R]。

1️⃣蝴蝶酥🌟🌟🌟半

口感偏酥微硬，黄油味浓，酥皮层次间刷了足够的糖水，甜度够。

它家蝴蝶酥不是热门款，购买率不高，货都囤积着不新鲜，所以很容易买到受潮的。我买的这次就受潮了，品控扣半颗🌟，但可以感觉得到，如果不受潮会很好吃。

2️⃣糖开面🌟🌟🌟

这款其实没太吃明白，有点像蝴蝶酥和酥脆版糖饼的结合，表面撒了白糖，主体只有酥皮层。

3️⃣维纳斯饼干🌟🌟🌟🌟🌟

巨好吃！！！！好吃到难以置信没成为它家热门款，很少看人推，导致我错过它那么久[哭惹R]。

主体是曲奇饼干，酥酥软软一捏就粉，入口即化，细腻非常，黄油味和奶香也都超级浓郁。饼干本身甜度不高，但表面的巧克力涂层很点睛，给足了甜度和风味。

配料表里巧克力虽然是代可可脂，但口感依旧细腻丝滑，工艺很好，吃着与纯可可脂无异。

4️⃣蛋黄香松吐司面包🌟🌟🌟🌟

面包体是比较扎实的手撕吐司，咀嚼起来甜甜的，有奶香。层层叠叠的吐司组织，夹着不少蛋黄肉松馅，有咸甜永动的快乐。

5️⃣掼奶油栗蓉杯🌟🌟🌟🌟🌟

特好吃，又一个封神款！之前还专门单发过。

奶油比传统栗子蛋糕好吃，四分甜淡奶油，更符合现代口味。栗子泥细腻，甜度恰到好处。有的栗子蛋糕栗子泥过甜，导致奶油的味道完全被抢夺，但凯司令的这款完全不会，二者平衡得非常好。

王家沙，这个名字在上海几乎是家喻户晓，他们家的糕团种类丰富，基本都是手工制作，每次去都是门庭楼雀的，每次去包子都要排队！🌟

🍡 马拉糕-那柔软细腻的口感，甜而不腻，简直是糕点界的温柔乡！

🍪 小圆松糕：外皮松软，内馅丰富，一口一个，满足感爆棚！

🍡 方糕：方块形状，传统与现代的完美结合，红豆馅儿饱满，每一口都是幸福的味道！

🍮 黑芝麻松糕：黑芝麻的香脆与糕体的松软，咬一口，香气在嘴里炸开，简直太满足了！

🌈 王家沙不仅保留了传统口味，还不断创新，满足各种口味的需求。🌟 🕒 所有糕团都是当天新鲜制作，每一口都是最新鲜的享受。🌿 💰 价格实惠，品质上乘，无论是自己享用还是送礼，都是绝佳的选择。💖

如果你也想尝尝这些让上海人骄傲的王家沙糕团，那就别犹豫了，快去尝尝吧！

当餐君本期的全国特产特色美食推荐，上海篇到此结束了，你还知道那些好吃的嘛，特色特产可以留在评论区，推荐给来上海游玩的朋友们。有吃有喝，有礼品！