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当餐现做江西特色美食南昌拌藕

当餐：今日菜谱

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又是俘获枕边人胃的一天啊，朋友聚会，下酒下饭，就做它，准没错了。不吹不吹真的是一口惊艳，

1️⃣莲藕去皮切成薄片，冲洗掉水分，锅里水开倒少许白醋，放莲藕，再次水开捞出莲藕，过凉水备用。

2️⃣碗中放2勺辣的辣椒面、1勺香的辣椒面、1勺孜然粉、 1勺花椒、粉1勺白芝麻，油烧热浇上去炸香

3️⃣再➕4勺生抽、3勺白糖、2勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋 1勺鸡精，搅拌均匀放入莲藕搅拌均匀就可以享受美味啦

当餐tips ：莲藕焯水尽量不用铁锅，容易发黑，一定要过凉水，莲藕会更脆哦。好啦，赶紧动手吧，我来瓶小麦果汁等你们哦

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