哈尔滨俄式风味冰城特色美食品鉴

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北国冰城，异国风味；今天餐饮食材网当餐君和大家分享哈尔滨俄式风味冰城特色美食！哈尔滨这些美食真是让人念念不忘，每一口都有着独特的异国风味！

1. 红肠

马迭尔的红肠简直绝了！用的是上等猪后腿肉，加入了二十多种香料。烟熏的火候掌握得刚刚好，外皮透亮，肉质紧实。咬一口满嘴香，配上大列巴，那个味道，啧啧！

🌟小贴士：买回去别急着吃，室温放半小时更香
💰价格：45-65元/斤
📍地址：道里区中央大街88号

2. 大列巴

老莫的大列巴可不是闹着玩的！面团发酵十二小时，用的是俄罗斯进口的黑麦粉。烤出来的面包外皮酥脆，内里松软。切片抹上黄油，简直是人间美味！

🌟小贴士：趁热吃最香，可以加点果酱
💰价格：15-20元/个
📍地址：南岗区果戈里大街156号

3. 炖牛肉

马克西姆的炖牛肉真不是盖的！牛肉是本地黑牛，肉质鲜美。炖煮六个小时，加入了欧式香料。土豆和胡萝卜都入了味，配上黑啤酒，太棒了！

🌟小贴士：汤汁别浪费，泡面包超级香
💰价格：98-128元/份
📍地址：道外区东正街34号

4. 蓝莓果酱

华梅斯的蓝莓果酱绝对让你吃完还想吃！蓝莓都是大兴安岭野生的，新鲜采摘。熬制八小时，不加任何防腐剂。抹在面包上，酸甜适中，香得不得了！

🌟小贴士：别只涂面包，配酸奶更绝
💰价格：35-45元/罐
📍地址：香坊区红旗大街67号

5. 伏特加烤肉

老毛子的伏特加烤肉香得不得了！肉是精选羊排，腌制用的是真正的伏特加。烤制的火候特别足，外焦里嫩。蘸上特制的酱料，香得让人停不下来！

🌟小贴士：要说配上格瓦斯，绝配
💰价格：128-168元/份
📍地址：道里区兆麟街123号

6. 白肠

俄罗斯风味的白肠真是一绝！用的是整块猪里脊肉，加入了独特的香料。口感细腻，一点腥味都没有。配上土豆泥，再来点芥末，绝了！

🌟小贴士：切片煎一下，更香
💰价格：55-75元/斤
📍地址：南岗区哈尔滨大街234号

7. 格瓦斯

老字号的格瓦斯简直没谁了！用黑面包发酵制作，工艺特别讲究。清爽可口，带着淡淡的麦香。冰镇喝最爽，解腻又解暑！

🌟小贴士：别一次喝太多，容易饱
💰价格：8-12元/杯
📍地址：道外区东直门街167号

8. 俄式炖菜

莫斯科的俄式炖菜绝了！各种根茎蔬菜都是现切的，搭配得很讲究。炖煮四小时，每样食材都入了味。配上黑面包，暖暖的很舒服！

🌟小贴士：喜欢可以多加点奶油
💰价格：58-78元/份
📍地址：南岗区十字街45号

9. 奶油蘑菇汤

北方风味的奶油蘑菇汤真是太绝了！蘑菇是东北野生的，香味十足。奶油是进口的，醇厚绵密。喝一口浓郁香甜，冬天来一碗，暖到心窝！

🌟小贴士：面包要蘸着汤吃，更香
💰价格：28-38元/碗
📍地址：道里区通江街89号

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