当餐中央厨房为政府机关单位、事业单位、上市企业、院校、医院、工厂等食堂等提供团膳服务、食品经营、食材配送等高质量服务,业务遍布珠三角。目前年营业额近8000万,总营业额超亿元,且每年以35% 的速度在增长。 成为珠三角区域餐饮服务企业,并建立了珠三角区域完整 的供应链体系。
8S管理制度
饭堂规范有序
推行8S管理体系,组织全体管理人员进行8S管理培训,深入学习了解整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度等8大特点。对现有员工进行技术、理论知识的跟踪培训,经考核及格后持上岗证上岗。定期或不定期对所有工作人员进行考核考评,确保我们的服务质量能令客户满意,达到企业或顾客的期望,塑造品牌形象。
原材料新鲜!
从源头保证膳食的质量
食材统一采购配送,营养师的科学配比,确保餐食营养化。蔬菜、调料、粮油、肉制品等统一定点采购,具合格检测报告从源头确保食材新鲜,放心品味美食!
提供个性化就餐模式
贴心热情提供餐饮需要
多层次服务方案如员工餐、高职餐、会议餐、宴会餐等 适应不同餐饮需求制作美味兼具特色的地方风味小吃,选择更多样就餐更精彩多样化套餐选择,南北风味,满足就餐人员口味;
团膳服务更好
安心、放心、省心
努力构造整个食品餐饮产业链的体系,建立从生鲜养、种植基地到餐桌食品的供应链秉承"从田园到餐桌,食品产业链"供应的经营理念为客户提供基于食品的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务品质;
菜系口味多样
定期创新菜式口味
进行调整和创新菜式口味,并有计划地根据季节更换菜式。配备各地区厨师,粤菜、湘菜、川菜、东北菜等各式一应俱有,深受员工喜爱。当餐中央厨房经营理念:健康美食、诚信经营,共赢分享,尊重赞赏。
餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场:当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区;当餐配备冷链物流以及冷链运输车队,承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务;当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户;是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
本文的链接地址: http://dangcan.com/post-1012.html
-
11FRESH当餐11FOOD生鲜食品超市官网上线
联雄供应链专注冷链物流、冷链运输和冷链配送,今天冷链物流网从联雄供应链投资部门了解到,联雄供应链旗下的当餐食材供应链11FRESH当餐菜市场,当餐网11FOOD十一食品中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区;当餐配备冷链物流以及冷链运输车队,承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务;开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企...
2024/05/27
-
当餐央厨如何解决食堂管理三大痛点
在快速发展的数字化时代,传统的企事业单位食堂管理模式已逐渐难以满足现代高效、便捷、健康的饮食需求。面对排队时间长、用餐人员管理复杂以及成本核算困难等食堂运营常见问题,智慧食堂以其先进的技术手段和创新的管理理念,当餐为食堂管理提供了一站式管理系统,并给出针对性的智慧食堂解决方案。 集中用餐排队长的问题及解决方案 在传统的食堂运营模式中,员工往往集中在特定的时间...
2024/06/16
-
保持厨房地面干燥、实施无水化操作,你做到了吗
2024/06/16
-
当餐中央厨房和餐厅后厨卫生操作的28个标准
厨房卫生操作作为餐饮经营的重要一环,目的是提高厨房产品材料和食品加工全过程的卫生质量,强化生产卫生管理意识,防范于未然。你的厨房卫生操作真的标准吗?当餐网(www.Dangcan.com)中央厨房卫生操作标准可供您选择使用和参照哦! 01 调味料柜 (1)清理柜中存放的调料或罐头,检查是否过期,是否膨胀,发现有问题的应及时标示并隔离。最好设置两个区域一个是近...
2024/06/16
-
当餐DANGCAN便当快餐
2024/05/29
-
当餐广式糕点
当餐广式糕点以弘扬广式点心文化传统,多年以来,我们一直注重产品的研制和开发,并始终坚持贯彻“品德、品质、品牌、创新”的经营理念。力求“以顾客为中心,以诚信为生命,以质量为根本”服务社会的宗旨。现已培养了一批精英级的管理人才、糕点生产特级技师及营销团队,共同合力打造闻名全国的广式风味糕点。产品以“糕点...
2024/05/31
-
当餐智慧中央厨房里藏着什么
2024/05/26
-
预制菜携手共享厨房创业新范式
在餐饮行业创新浪潮的席卷下,预制菜与共享厨房的有机结合正描绘出一幅全新的创业蓝图,为创业者们带来前所未有的机遇与可能。预制菜,依托其标准化流程生产出的稳定品质与便捷特性,已然成为餐饮变革中的关键力量。而共享厨房则提供了一个设备精良、空间灵活且成本可控的烹饪平台。二者的协同合作,恰似一场精心编排的双人舞,演绎出独特的创业魅力。 创业者借助共享厨房的专业设施,能...
2024/12/17
-
当餐供应链学校食材配送方案
营养均衡的饮食对学生的健康成长至关重要。在学校食堂的日常运营中,食材配送是保障师生饮食健康与安全的关键环节。当餐供应链拥有一套科学合理的学校食材配送方案,如同精密的齿轮组,各环节紧密相扣,确保从农田到餐桌的每一步都精 准无误。 优化供应链管理 在学校食材配送方案中,着重优化供应链管理,以提高食材的新鲜程度和安全性。通过与当地的优 质农场、养殖场及加工厂建立长...
2025/01/21
-
当餐中央厨房食堂承包公司是怎么样运营的
话说:术业有专攻!当餐网认为这句话我觉得非常的有道理。在很多外行人看来,我们做食堂承包、食材配送的公司就是买买菜、做做饭,这年头,谁家还没有个会买菜做饭的啊?虽然辛苦,但是要求不高的话,基本上都会,就以为我们佛山食堂承包这个行业很好做,其实不是这样子的,有句话说:隔行如隔山!今天就由专业的佛山食堂承包公司-当餐中央厨房给大家讲解一下一家优秀的饭堂承包公司平时...
2025/01/05
-
食堂承包的管理方式
近年来,食堂承包已成为学校、医院及企业等机构提升餐饮服务效率与质量的重要途径。通过将餐饮管理交由专业的承包商,许多单位得以专注其核心业务,充分利用外部资源。食堂承包的成功离不开科学、规范的管理方式。 在食堂承包的管理过程中,标准化的运营流程是不可或缺的一部分。承包商通常会根据各类食品安全标准和卫生规范,制定一系列操作流程。这不仅涵盖从食材采购、存储到加工制作...
2025/01/21
-
佛山当餐网餐饮食材供应链中小企事业单位食堂生鲜配送
佛山当餐网单位食堂生鲜配送服务,作为现代企事业单位后勤管理中的重要一环,其运作模式与服务质量直接关系到员工的饮食健康与满意度,是企业人文关怀与精细化管理的重要体现。当餐网餐饮食材供应链服务以佛山市禅城区、顺德区、南海区、高明区和三水区域内的单位食堂为主要服务对象,通过构建一套高效、安全、绿色的生鲜供应链体系,确保每日新鲜食材准时送达,满足食堂多样化的菜品需求...
2025/03/13

25 天前
当餐网是专注于餐饮食材生鲜、预制菜及冷链配送的供应链平台,覆盖中央厨房、净菜加工、冷链物流等环节,服务于连锁餐饮、食堂等场景。当餐提供即食饭菜、团餐、卤味等预制菜品,支持线上采购与配送服务,是全网领先餐饮食材供应链!
当餐官网更新了一些细节,眼尖的网友可以看出来
当餐网是一个专注于餐饮食材、预制菜、美食、食品市场、餐饮供应链的综合平台,提供最新的餐饮行业资讯、食材供应链、预制菜产业、地方特色美食等内容。当餐网还有当餐好菜、风味食品、特色农产品、休闲零食、代餐食品等食材批发、食品采购、餐饮配送服务;您可以在当餐网了解最新的餐饮食材动态、食材供应链、地方特色美食、健康饮食等内容,也可以在当餐网购买高品质的食材和预制菜,享受便捷的餐饮食材、风味食品、预制菜、半成品菜、美食代餐等食材和食品批发和零售服务;做餐饮,买食材,就在当餐网!