三伏天已到配合这些食材吃对一身轻

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入了三伏天，皮皮我身在广东，环境高温高湿简直就像个“大蒸笼”一样，不少人总觉得身上黏糊糊、没胃口，稍微动一动就满头汗，还爱犯困（其实是一到工位就犯困了）—— 这是湿气趁着 “天时” 缠上了身。老话讲 “冬病夏治”，三伏天阳气最盛，正是排湿的好时候。

所谓药补不如食补，其实我们日常生活中，有很多可以帮助祛湿，同时对减肥有益的食物，但是往往都被我们忽略。用对这些食材，就能借势把湿气赶出去。

山药

山药就是我们常说的淮山，也是药食两用食材，两广经常喜欢用来煲汤
中医上，山药具有健脾养胃、滋阴生津的作用，对肺虚，肾虚有补益作用。特别是中老年人、幼儿及久病虚弱者来说，是调补脾胃的理想食物
湿气重会影响代谢，而山药通过调理脾胃，加强脾胃运化功能，有效祛湿
另外从营养学上来说，山药的热量低，含有丰富的粗纤维，能增加人的饱腹感，对于减肥人士的早餐来说，山药是非常好的粗粮主食选择。
也可以选择邱帅牌的四神汤，只需一袋，用水煮制，一天饮水量满足了，还可以帮助健脾养胃。

赤小豆

赤小豆比红豆更小，是细长椭圆形的，药用价值比红豆更高
具有解毒排脓、消肿利水的作用，湿气重水肿，腹胀腹泻人群都是适合的
赤小豆的营养膳食纤维丰富，在摄入后不会导致热量堆积，加点其他杂粮杂豆做成杂粮饭/粥，是非常不错的主食选择
或者选择小黄清新茶，除赤小豆外，还添加了薏苡仁、茯苓、芡实、陈皮等健脾祛湿理气的食材，帮助身体轻松不沉重。

薏仁

许多湿气重的人喜欢煮点薏仁+赤小豆煮水喝，帮助祛湿
薏仁本身就具有利水渗湿，健脾止泻的作用，加强水湿代谢，帮助调节脾胃运化
含有丰富的维生素和粗纤维，饱腹感强，也能够加速胃肠道的蠕动性

冬瓜

冬瓜水分多、热量低（每100g仅12卡）、纤维细，有清热、利尿、消肿的功效
最简单的就是冬瓜连皮煮汤，加盐调味就行。汤清清淡淡的，喝着无负担，夏天出汗多，喝这个既能补水又能排湿。可以加几块焯水排骨一起炖，汤更鲜，肉烂冬瓜软，全家都能喝。

苦瓜

很多人不爱吃苦瓜，觉得太苦，其实它的苦能 “醒脾”—— 三伏天贪凉吃多了冰的，脾胃懒洋洋的，湿气就趁机囤着，吃苦瓜能让脾胃 “精神” 起来，开始干活
怕苦可以切薄片后用盐腌 10 分钟，挤掉水分，再用清水冲一遍，苦味能去大半。清炒苦瓜时放两瓣蒜，香味能盖过点苦味，吃着脆生生的（不过皮皮我喜欢加肉片和豆豉炒，更香）

绿豆

绿豆解暑是老常识，其实它还能帮着排湿。三伏天喝冰饮、吹空调多了，体内容易积 “寒湿”，绿豆的清利作用能把这些湿浊带出去，煮绿豆汤时，水开后煮 10 分钟就行（绿豆性凉，脾胃弱的人可以煮的时候加两三片生姜，中和一下寒性，喝着不刺激肠胃）
但别煮太烂，要是煮太久，豆子开花、汤变浑浊、加了糖，还是别指望它祛湿了，反而还生湿

当然在减肥期间，本身湿气重，容易生湿的食物就要少吃了！

否则越吃湿气越重，水湿代谢差，减肥会更加缓慢

难消化的食物：五花肉、肥猪肉、炸鸡、薯条、烧烤、炸物等

高糖食物：糖果、点心、可乐、奶茶、蛋糕、巧克力等

生冷冰冻类：凉菜、冰啤、雪糕、冷饮等

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