当餐吃货研究所尝洛阳7县美食

嘿，当餐网的吃货朋友们！要是你打算去洛阳周边游，那可千万别错过洛阳 7 县的宝藏美食。今天当餐吃货研究所就来给大家分享几家当餐君常去的店，其中不少都是老字号呢，看看你都吃过哪些？

孟津：横水卤肉香飘万里

孟津的横水卤肉那可是一绝，尤其是横水瑞莲卤肉店，它可是非遗老店哦。走进店里，浓郁的卤香扑鼻而来，让人瞬间食欲大增。

他家的卤肉肉质软烂，肥而不腻，瘦而不柴，无论是猪头肉、猪蹄还是猪耳朵，每一口都散发着醇厚的香味，光是想想就让人垂涎三尺。

洛宁：舌尖上的多重美味

洛宁的美食丰富多样。先说说憨憨刘粉蒸肉，他家的粉蒸肉有着独特的酱肉口感，味道浓郁却不油腻，搭配上酸汤面叶，一荤一素，一浓一淡，口感层次丰富，让人吃得十分满足。

还有中原白记食府的洛宁酸牛肉，这可是非遗美食，虽然价格对打工人来说有点小贵，但偶尔奢侈一次也是值得的，那独特的酸味和鲜嫩的肉质，吃一次就忘不了。

新安：百年烫面角的魅力

新安的老王烫面饺可是百年字号的非遗美食。烫面角外观精致，犹如小巧的月牙。咬上一口，外皮软糯，内馅鲜香，汁水四溢。

无论是猪肉馅还是其他馅料，都调得恰到好处，让人回味无穷，是新安不可错过的特色小吃。

宜阳：米线与卤肉的诱惑

宜阳的化肥厂米线名气很大，不少人都慕名而来。这里的米线口感爽滑，汤汁浓郁，搭配上鲜嫩的配菜，十分美味。

宜阳的卤肉也很不错，香而不腻，无论是作为主食搭配还是下酒菜，都非常合适。

汝阳：蔡店卤肉的独特风味

汝阳的来自蔡店卤肉，凭借独特的风味在当地颇受欢迎。他家的卤肉选用优质食材，经过精心烹制，色泽诱人，味道醇厚。每一块卤肉都充分吸收了香料的味道，吃起来口感丰富，是汝阳的特色美食之一。

栾川：山珍美味享不停

栾川的美食独具特色；栾川肉丝面，面条筋道，肉丝鲜嫩，汤汁浓郁，满满的都是家的味道。

还有栾川豆腐，尤其是手掰豆腐，口感嫩滑，豆香四溢。在老君山附近的郭家别院私房菜，就能品尝到这些美味，味道相当不错哦。

嵩县：水库鱼的 N 种吃法

嵩县的陆浑水库周边有不少美味的鱼料理。诚信渔庄就是一家很不错的店，在这里你可以解锁鱼的 N 种吃法。

炸银鱼外酥里嫩，炸河虾鲜香可口，剁椒鱼头更是辣味十足，鱼肉鲜嫩多汁。每一道鱼菜都各具特色，让爱吃鱼的朋友大饱口福。

怎么样，听完当餐吃货的介绍，是不是已经迫不及待地想去洛阳 7 县品尝这些美食啦？找个时间，来一场说走就走的美食之旅吧，相信这些美味一定不会让你失望！

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