哮喘患者的饮食宝典合理饮食，减少哮喘发作

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饮食对哮喘的影响日益引起人们的关注，科学研究表明膳食因素在过敏性疾病的发展过程中起到重要作用。已有大量研究表明，部分营养素，如抗氧化剂、ω-3多不饱和脂肪酸（n-3 PUFAs）和可溶性纤维均可以缓解慢性气道炎症。维生素A,C,E以及β-胡萝卜素等对哮喘具有潜在保护作用。越来越多的人认为，饮食摄入在哮喘防治中扮演着重要的、可调控的角色。对于哮喘患者来说，吃对食物可以减少气道炎症，提高免疫力，让呼吸更顺畅。

哮喘患者适合吃什么

✔富含维生素C的食物：橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西红柿（维生素C可以减少炎症，降低气道对过敏原的反应，抗氧化，增强免疫力）
✔富含Ω3脂肪酸的食物：深海鱼（如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼)，亚麻籽、核桃（Ω3脂肪酸有助于减少哮喘患者的气道炎症）

✔含维生素D的食物：蛋黄，牛奶，三文鱼，蘑菇（适当晒太阳也有助于合成维生素D）
✔抗氧化蔬菜：菠菜，兰花，胡萝卜，甜椒（这些蔬菜富含 β-胡萝卜素和抗氧化物质，有助于减少气道氧化应激）
✔益生菌食物：酸奶，泡菜，纳豆（改善肠道菌群，调节免疫，健康的肠道菌群可以减少过敏反应，从而降低哮喘发作风险）

哮喘患者要少吃什么

✔高加工食品&反式脂肪：薯条，炸鸡等

✔高糖食物&碳酸饮料：可乐，糖果等

✔乳制品：牛奶，奶酪等

✔高过敏原食物：花生，海鲜，大豆等

✔酒精&食品添加剂含量多的食物

抗炎饮食

在哮喘患者的日常管控研究中，主要有两种抗炎饮食模式，地中海饮食与全食物饮食模式，地中海饮食是指饮食富含全谷类、水果、蔬菜、橄榄油和海鲜；全食物饮食模式是侧重于高植物性食物或高水果、蔬菜（F&V）的摄入。有研究表明地中海饮食、高F&V饮食模式均有改善哮喘症状和肺功能、降低急性加重风险等哮喘保护作用。

支气管哮喘是一类可控、可治的疾病，通过稳定期的合理健康管理，能有效控制哮喘发作。哮喘发作时应及时救治，合理的治疗可快速缓解气喘。

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