在深圳寻味高原 · 遇见半山腰里的香格里拉美酒盛宴

再次踏入深圳「半山腰」餐厅，这一次餐饮食材网专程为参与「香格里拉赞歌」第四期品鉴活动而来。在这个雨后初霁的午后，餐厅内弥漫着淡淡的木质清香，与美酒的醇香交织在一起！这场由半山腰倾情打造，联合香格里拉各大知名酒庄的美食盛宴，正是为了让更多人领略云南葡萄酒的独特魅力。高原日照充足，昼夜温差大，赋予了这里的葡萄独特的品质，酿造出的美酒别具一格。在这里，每一杯佳酿都凝聚着酿酒师的匠心，每一道佳肴都蕴含着厨师的用心！

此次活动重磅推出的小圃酒庄与建塘酒庄两款精品葡萄酒，一款清新怡人，一款浓郁醇厚，完美搭配半山腰的招牌菜品。当美酒与云南特色佳肴相遇，便谱写出一曲动人的味觉交响曲。品一口酒，尝一道菜，仿佛置身于香格里拉的山野之间！

让人惊喜的是，现场还特别安排了云南大理传统民间木刻版画「甲马」的体验环节。在雕刻的过程中，每一刀都蕴含着匠人对艺术的追求，让宾客在享受美食美酒之余，还能深入感受云南悠久的民俗文化底蕴！

当餐特别推荐几道令人回味的佳肴：
🍗 柠檬手撕无量山乌骨鸡：选用生长在海拔两千米以上的无量山乌骨鸡，搭配新鲜柠檬手工撕制，鲜嫩多汁，柠香四溢
🧀 煎云腿乳饼拼烤乳扇：采用宣威火腿与新鲜乳饼精心烹制，咸香浓郁，层次丰富
🍄 傣味楚雄黄牛肝菌：精选楚雄深山采摘的黄牛肝菌，以傣族独特烹饪手法制作，菌香四溢，回味无穷
🍜 煎石屏包浆豆腐：甄选石屏特产黄豆制作，外酥内嫩，搭配特制酱料，口感绝佳
在这里，每一道菜品都是一个引人入胜的云南故事，每一瓶美酒都是一首动人的高原赞歌。坐在充满自然山野气息的餐厅里，透过落地玻璃望向远方，让味蕾与心灵一同徜徉在这场美食与美酒的盛宴中，感受着香格里拉的纯净与美好！