叮咚!五一假期马上到!
想好了去哪儿玩没?
厌倦了人挤人的网红景点?
不想在高速上“停车赏日出”?
今年五一,来点不一样的!
清晨的阳光穿过薄雾,洒在金台寺的飞檐翘角上,朱红的殿宇与苍翠的山林相映成趣。拾级而上,耳畔是悠远的梵音,鼻尖萦绕着淡淡的檀香,浮躁的心也随之沉淀。站在放生池畔,看锦鲤悠然游弋;登临高处,远眺黄杨河蜿蜒如带,山风拂面,仿佛所有的烦忧都被轻轻吹散。
祈福小贴士
点一盏心灯:在观音殿前许下心愿,愿家人安康,岁月静好。
静坐听禅:若恰逢僧侣诵经,不妨在廊下小坐,让空灵的经文洗涤心灵。
方源农庄
正午时分,循着炊烟来到山脚下的「斗门方源农庄」。这里没有精致的摆盘,却有最地道的农家风味。一桌河鲜山野,一碗人间烟火,便是对这趟旅程最温暖的注解。
“清水出芙蓉,天然去雕饰!”斗门河道野生河虾,壳薄肉嫩,简单白灼即能锁住鲜甜。蘸点酱油,入口弹牙,满嘴都是西江水的馈赠~
现捞活鳝+秘制豉汁,鱼肉如蒜瓣般细腻,豉香渗入每一丝纤维,下饭神器非它莫属!
“瘦身成功”的鲩鱼才是真顶流!清水饿养3个月,零腥味、肉质紧实,清蒸或焖煮皆是一口入魂的鲜!
田园散养鸡,鸡有鸡味!
✅ 生蚝焖鸡:生蚝与鸡肉共炖,海鲜与肉香层层渗透,上桌绝对光盘!
✅ 砂锅鸡:咸香酱汁浸润皮肉,骨缝都嗦得出香味!
✅ 泥烩鸡:柴火煨烤2小时打开,鸡肉嫩到飙汁!
✅ 白切鸡:最高级的吃法往往最简单!仅用清水煮制,搭配姜葱茸蘸料。鸡皮如琉璃般透亮,入口鲜甜滑嫩!
「方源农庄」精选百日草饲鹅,肉质厚实却不柴,鹅油丰腴而不腻,每一口都是地道的农家风味~
农庄特色
NO.1 “四现”原则:现点、现杀、现炒、鲜吃,拒绝预制菜!
NO.2 田园风就餐:绿荫环绕,空气清新舒适。
NO.3 5分钟直达金台寺,10分钟车程逛旧街,美食+美景一站式搞定。
午后,踏入斗门旧街,仿佛穿越回百年前的岭南。斑驳的骑楼外墙、锈迹斑斑的商号招牌、老式茶楼的雕花门窗,无声诉说着往昔的繁华。街角阿婆卖的艾糍热气腾腾,咬一口,糯香裹着花生碎,是记忆里的古早味;旧书店里泛黄的连环画、杂货铺中陈列的搪瓷缸,随手一拍就是复古大片。
漫游指南
NO.1 网红机位”:邮政局旧址的绿色门廊、胜利理发店的旋转椅,分分钟拍出民国风写真。
NO.2 舌尖上的旧时光:试试虾米糍、柴火煲仔饭,再配一杯凉茶,体验老斗门的市井滋味。
“五一”假期有限
吃好喝好才是正经事!
「方源农庄」用山野河鲜、柴火灶香
等你来一场舌尖的“慢旅行”~
(旺季排队人多,建议提前订位)
「方源农庄」
等你赴一场山水与美味的约会~
详细地址
斗门区斗门镇宋城大道
方源农庄(金台寺牌坊旁)
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本文最后发布于2025年04月24日18:29
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