上海,一座融合东西方文化的国际大都市,不仅以其繁华景象吸引着世界的目光,更以其独特的饮食文化征服了无数食客的味蕾。从传统小吃到创新料理,从街头小店到米其林餐厅,上海的美食世界丰富多彩,令人流连忘返。饿了,馋了,就让我们踏上这场舌尖上的魔都之旅吧!这里的每一道美食都是一场视觉与味觉的盛宴,每一口都能带给你意想不到的惊喜与满足。准备好了吗?餐饮食材网当餐君和大家一起解锁上海必吃的特色美食!
🍽️上海·生煎包
💖 外酥里嫩,一口惊艳
金黄酥脆的底部,柔软丰满的面皮,多汁鲜美的内馅,这就是上海最负盛名的小吃——生煎包。当牙齿轻轻咬破外皮的那一刻,浓郁的肉汁瞬间在口中迸发,鲜美得让人忍不住赞叹。香气四溢的猪肉馅裹挟着葱花和姜丝的清香,每一口都是一场味蕾的狂欢。
✅ 地址信息:上海市黄浦区南京东路269号(近福建中路)
✅ 价格参考:15-25元/份
✅ 招牌菜品:原味生煎、鲜肉生煎、蟹粉生煎
✅ 营业时间:06:30 -21:00,早餐时段人流较多
✅ 用餐建议:建议早晨7-9点前往,趁热吃最佳
✅ 食客说:皮薄馅大汁多,一口下去满嘴香
🍽️上海·小杨生煎
💖 百年老字号,一代人的回忆
作为上海生煎的代表,小杨生煎以其独特的配方和精湛的制作工艺征服了一代又一代食客。每一个生煎包都像是一件精心雕琢的艺术品,金黄酥脆的底部仿佛镶嵌了一层薄薄的蕾丝边。咬开后,浓郁的肉汁瞬间充满口腔,鲜美得让人欲罢不能。
✅ 地址信息:上海市黄浦区武胜路168号
✅ 价格参考:20-30元/份
✅ 招牌菜品:鲜肉生煎、蟹黄生煎、三鲜生煎
✅ 营业时间:24小时营业,早餐和午餐时段较为繁忙
✅ 用餐建议:建议避开用餐高峰期,耐心等待是值得的
✅ 食客说:皮酥肉嫩汁多,百年老店果然名不虚传
🍽️上海·南翔小笼
💖 薄如蝉翼,汤汁四溢
说到上海小吃,怎能不提南翔小笼?薄如蝉翼的面皮下,藏着满满的鲜美汤汁和软嫩肉馅。当蒸笼的盖子被掀开的那一刻,腾腾热气中夹杂着浓郁的肉香,瞬间勾起食客的馋虫。轻轻咬破皮的刹那,鲜美的汤汁在舌尖上跳动,仿佛演奏着一曲美妙的味觉交响乐。
✅ 地址信息:上海市黄浦区豫园老街南翔馒头店
✅ 价格参考:30-50元/笼
✅ 招牌菜品:蟹粉小笼、鲜肉小笼、三鲜小笼
✅ 营业时间:08:00 -21:00,中午和周末人较多
✅ 用餐建议:建议早上9点左右到达,可避开人流高峰
✅ 食客说:皮薄馅大汤多,一口下去满嘴鲜
🍽️上海·葱油拌面
💖 简单却不简单的美味
看似朴实无华的葱油拌面,却蕴含着上海人对美食的精益求精。细腻柔韧的面条裹上金黄的葱油,撒上鲜嫩的葱花,香气扑鼻而来。每一口都能感受到面条的弹性与葱油的浓香完美融合,简单中透露出不简单的美味。搭配一碗鲜美的红烧肉,更是绝配。
✅ 地址信息:上海市黄浦区福佑路177号
✅ 价格参考:15-25元/份
✅ 招牌菜品:葱油拌面、红烧肉、酱鸭
✅ 营业时间:10:00 -22:00,午餐时间较为繁忙
✅ 用餐建议:建议下午2点后前往,可以悠闲享用
✅ 食客说:葱香四溢,口感绝佳,回味无穷
🍽️上海·蟹粉小笼
💖 蟹黄与小笼的完美邂逅
将鲜美的蟹粉融入传统小笼包中,这便是令无数食客魂牵梦萦的蟹粉小笼。金黄的蟹粉与鲜嫩的肉馅完美融合,每一口都能感受到蟹黄的浓郁与小笼的鲜美。薄如蝉翼的皮下,藏着满满的惊喜。当汤汁在口中绽放的那一刻,仿佛置身于美食天堂。
✅ 地址信息:上海市黄浦区豫园商城内
✅ 价格参考:50-80元/笼
✅ 招牌菜品:蟹粉小笼、蟹黄汤包、蟹粉锅贴
✅ 营业时间:09:00 -20:30,节假日客流量大
✅ 用餐建议:建议工作日前往,口味更为稳定
✅ 食客说:蟹香浓郁,一口下去满嘴鲜美
🍽️上海·红烧肉
💖 入口即化,回味无穷
上海style的红烧肉,肥而不腻,入口即化。金黄透亮的外表下,是层层分明的肥瘦相间。慢火煨制的精华全部锁在肉里,一入口便能感受到浓郁的酱香和肉的鲜美。口感绵软,回味悠长,配上一碗香喷喷的白米饭,简直是人间美味。
✅ 地址信息:上海市黄浦区福佑路177号
✅ 价格参考:40-60元/份
✅ 招牌菜品:红烧肉、糖醋小排、清炒时蔬
✅ 营业时间:10:30 -21:00,午餐和晚餐时段较忙
✅ 用餐建议:建议提前半小时到达,耐心等待是值得的
✅ 食客说:肥而不腻,入口即化,回味无穷
🍽️上海·蟹黄粉丝煲
💖 鲜美浓郁,回味无穷
蟹黄粉丝煲是上海秋冬季节的必吃美食。金黄浓郁的蟹黄sauce包裹着晶莹剔透的粉丝,每一根粉丝都吸满了蟹黄的精华。当热气腾腾的砂锅端上桌,浓郁的蟹香瞬间充满整个空间。入口的瞬间,蟹黄的浓郁与粉丝的爽滑完美融合,让人欲罢不能。
✅ 地址信息:上海市徐汇区衡山路12号
✅ 价格参考:88-128元/份
✅ 招牌菜品:蟹黄粉丝煲、清蒸大闸蟹、蟹粉豆腐
✅ 营业时间:11:00 -22:00,秋季周末客流量大
✅ 用餐建议:建议秋季品尝,口味最佳
✅ 食客说:蟹黄浓郁,粉丝爽滑,回味无穷
舌尖召唤,美味在等你,你还在等什么?
香气四溢,口水直流。 眼前美食,触手可及。 错过岂不可惜? 品尝,享受,回味。 让味蕾狂欢,让胃口满足。 美食当前,快快行动!
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本文最后发布于2025年04月11日21:05
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