闽南十一福11FOOD正月十一“食福”习俗

食客: (466)

食材: (140)

在闽南，正月十一有一个特别的日子叫“十一福”，寓意着“食福”，谐音“食福”，象征着新年的福气和好运。传说在初唐时期，陈政的军队在柳营江打了大胜仗，并于正月十一与援军会合。当地百姓为了感谢军队，杀猪宰羊献祭天公。从此，每年正月十一，闽南人都会以“食福”的方式来纪念这一历史事件。

在这一天，闽南的每家每户都会准备丰盛的晚餐，全家人围坐在一起，共享美食，寓意着新的一年里家庭和睦，福气满满。席上必吃的韭菜和豆腐，因为“韭”与“久”同音，象征着长寿，“豆腐”与“富”同音，寓意着财富。此外，还有海蛎面线，象征着好运和相交好友。

闽南十一福11FOOD正月十一“食福”习俗不仅是为了纪念历史事件，更是为了祈求新的一年里每个人都能健康长寿、富足发财。闽南的“食福”习俗，充满了对美好生活的向往和祝福。

本文发布于2025年01月23日12:02，已经过了92天，若内容或图片失效，请留言反馈

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

本文的链接地址: http://dangcan.com/post-533.html