当餐挑海鲜冻品：帝王蟹板蟹身上有寄生虫？

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我们在挑海鲜冻品的时候是不是看到帝王蟹，板蟹身上有很多黑点，还有像水蛭一样吸附在蟹壳表面的虫子。这种海虫叫 蟹蛭 。黑褐色的小珍珠是他的卵，“成年”蟹蛭大约10厘米长，下面视频里有条活的扭来扭去的就是，它们会利用一端的吸盘附着在鱼的体表，靠吸食鱼类体表的粘液为生，蟹蛭的宿主是鱼类，蟹壳只不过相当于它们的“育婴室”。因为帝王蟹和板蟹生活的海底大多被软泥覆盖，适合蟹蛭产卵的岩石属于稀缺品，于是这些移动的“海底石块”就成了蟹蛭育儿的理想场所。

蟹蛭不会进到螃蟹体内，更不会寄生于人体，除了看着不舒服，还没有出现安全问题，烹煮后也不影响食用，细细看还挺美的！

螃蟹会定期脱壳，壳上集聚较多虫卵说明这只螃蟹已经很久没换壳了，比干净的螃蟹肉质相对就更饱满。

本文发布于2024年04月18日13:39，已经过了372天，若内容或图片失效，请留言反馈

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