浏阳经开区“舌尖”产业活力涌动

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烟火人间，美食不可辜负。在浏阳经开区，风味与产业共振，“舌尖上”做出百亿级大产业。近年来，浏阳经开区始终将休闲食品产业作为特色产业倾力培育，汇聚了盐津铺子、英氏、金磨坊、坛坛香等100余家上下游企业，形成了从原料研发、智能制造到市场流通的全产业链生态圈。

近日，餐饮食材网“寻味”园区链上企业，从科研实验室到智能化生产线，从传统风味创新到健康食品研发，创新赋能，智造提速，处处洋溢着蓬勃的发展活力。

在英氏婴童营养与健康科学产业基地（一期），10万级GMP无尘净化车间、现代化智能仓储物流中心等已于去年投产，正加足马力生产，预计今年其核心品类米粉产能可达10000吨。作为国产婴幼儿辅食领域领军企业，英氏产品涵盖婴幼儿辅食、用品、营养品、儿童食品等大类，2024年企业年报显示，集团营收达19.74亿元，同比增长12.29%，市场占有率持续提升。

4月18日，英氏发展再度“加码”——启动“中国婴幼儿辅食科学5阶喂养标准化体系建设”，同时，分别与江南大学、湖南省农业科学院签署“婴童未来食品实验室”“婴幼儿辅食与营养产业发展研究院”合作协议，以“标准化建设+科研平台”双轮驱动，引领婴幼儿辅食从“经验喂养”向“科学喂养”跨越。

“中国婴幼儿辅食行业已迎来新的黄金十年。”英氏集团董事长马文斌表示，英氏将紧紧抓住这一历史机遇，持续以科技创新为驱动，推动婴幼儿辅食行业标准化建设，为“健康中国2030”战略实施贡献力量。

行走园区，在这片创新发展的热土上，链上企业正以各自的节奏同向发力，让休闲食品品出“新”滋味。

“今年我们已投入500多万元用于新增设备，同时，全年预计会有10款新品陆续投入市场。”金磨坊食品股份有限公司（下称“金磨坊”）相关负责人王石桥告诉记者，目前魔芋、鸭翅根等品类的3款新品已率先上市，市场反响热烈，助推企业一季度销售额同比劲增10%。

自2010年扎根浏阳经开区，金磨坊三度追加投资，与园区合力写下一个从“相恋”到“长情”的故事。多年来，金磨坊以“智”为笔，在舌尖上绘就创新蓝图：建成全自动智能化产品生产线和1100余平方米的研发检测中心，面筋制品和素毛肚自动化车间被评为“湖南省智能制造示范车间”，其生产的辣条、魔芋素毛肚等产品，已成为年轻人居家旅行的标配。

从智能产线的“硬件升级”到产品研发的“软件创新”，王石桥介绍，金磨坊每年投入1500万元以上用于研发，接下来，企业将瞄准年轻消费群体对健康食品的需求，聚焦“低盐、低油、低脂”赛道，持续推出契合市场趋势的健康新品。

另一边，作为浏阳经开区休闲食品产业链的先行者、领头羊，盐津铺子在产品创新和战略布局方面同样抢跑在前——连日来，宣布林一成为代言人，获得三丽鸥、环球影业、奶龙、宝可梦等多个热门IP授权，盐津铺子不仅在产品端进行多元化创新，更在渠道端进行深度营销，以增强品牌的年轻化形象，吸引更多年轻用户。

从作坊式小食品厂，到“中国休闲零食自主制造第一股”，盐津铺子从浏阳经开区起步，正不断跑出“加速度”：3月，旗下产品大魔王麻酱素毛肚当月销售额单品破亿；4月，《2024胡润品牌榜》揭晓，以30亿元荣登榜单第248位；此前，盐津铺子还发布公告称，拟斥资2.2亿元在泰国设立全资子公司并投资建设泰国生产基地......如今，盐津铺子正建起现代化、智能化、全球化的全产业链，加快推动中国风味走向全球。

目光流转，湖南省天味食品配料有限公司（下称“天味食品”）正在“智”造赛道疾驰。今年1月，天味高端食品调配料智能化研发及生产基地项目签约落户浏阳经开区，这也是天味食品落户园区的第4个生产基地。

该项目计划总投资10亿元，占地约80亩，主要用于生产香精香料、香油树脂二氧化碳超零界萃取、复合调味料等，达产后年产值预计达15亿元。天味食品总经理何儒刚告诉记者，新厂将更加安全、智能、环保，按照最新生产工艺标准，预计智能化水平将提升40%至50%，同时也将进一步丰富企业的销售品类。

从入园时占地15亩的小微企业，到拥有4大生产基地，谈及在园区的跨越发展，何儒刚说：“园区干部一路保驾护航，引领企业发展，让我们真切感受到了被呵护。下一步，我们将继续引进先进设备，加大研发，将产品做精、做细，不断扩大市场。”

最抚凡人心的烟火气，升腾起高质量发展的凌云志。如今，100余家链上企业的设备轰鸣声在浏阳经开区交织，已勾勒出一幅传统食品产业向“智造高地”“健康高地”跃迁的新图景。

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