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美食之旅尝金华酥饼

当餐：寻味尝鲜

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亲爱的小伙伴们，欢迎来到餐饮食材网的美食世界，筹备许久，就盼着今天与你们相遇，一同解锁美味密码~愿与您一同探寻街头巷尾的美味，在烟火气中寻得生活的本真，开启一场永不落幕的舌尖狂欢。

一口酥饼，咬出金华千年烟火气

在浙江金华，有这样一种神奇的美味，只需一口酥脆与鲜香在舌尖交织，带你领略独属于这座江南小城的千年韵味，它就是金华酥饼。金黄酥脆的外皮，裹挟着鲜香四溢的内馅，咬下一口，“咔擦”作响，幸福感瞬间拉满。今天，就和大家一起解锁这份地道美食。

金华酥饼的历史，最早可追溯到南宋时期。在婺州浦江吴氏所著的《中馈录》中就有关于酥饼的记载，那时的酥饼是用蜜糖作馅，与如今的干菜肉馅虽稍有区别，但已然开启了金华酥饼的美食篇章。

关于金华酥饼的起源，还有一个颇为有趣的传说。

相传隋朝时期，南市街一个叫李春林的人在小码头开了一家酥饼店。有一天，酥饼没卖完，徒弟忘记将酥饼从炉灶中取出，致使酥饼在炉灶里烤了一夜。第二天，在附近安营扎寨的程咬金买到了这种过夜酥饼，非常喜欢，吃后念念不忘，派人来买。李春林得知原委后，停止对外营业，改进制作方法，从此流传至今的金华酥饼登台亮相。

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本文最后发布于2025年04月17日14:38，已经过了6天没有更新，若内容或图片失效，请留言反馈

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