五一逛的北京美食地图，5条宝藏街，附保姆级打卡攻略

前门大街作为北京最具标志性的老字号聚集地，前门大街就像一本活的美食史书。青石板路两旁，百年老店与潮流新店并肩而立，清晨的豆汁焦圈味儿混着傍晚的烤鸭香，勾勒出最浓的京味儿烟火气。

📍坐标：东城区长巷二条与三条交叉口西南侧

🚇交通：7号线珠市口站A口直达，出地铁就能看见正阳门城楼体验老北京早市，傍晚看灯笼亮起）

🍽️必吃清单+隐藏吃法

✔️四季民福（人均164元）

▪️景观位攻略：6层露台可直拍正阳门，建议11点前到店抢占C位

▪️招牌吃法：鸭皮蘸白糖入口即化，鸭架可做椒盐或煲汤（推荐椒盐，酥到骨头里）

▪️创新菜亮点：芥末鸭掌酸辣开胃，蓝莓山药解腻神器

✔️方砖厂69号炸酱面（人均49元）

▪️灵魂搭配：现炸五花肉酱+八碟八碗菜码，黄瓜丝、豆芽、芹菜丁缺一不可

▪️隐藏吃法：加一份炸灌肠蘸蒜汁，老食客都这么点！

▪️老北京的硬核早餐：肠、肺、炸豆腐在老汤里咕嘟，配死面火烧越嚼越香

▪️重口味福音：怕腻可加醋和辣椒，本地人标配北冰洋汽水解咸

✔️吴裕泰茶庄（人均15元）

▪️茶点跨界顶流：茉莉花茶冰淇淋自带回甘，抹茶味带点微苦更清新

▪️周边推荐：隔壁的内联升千层底布鞋，吃完可以逛逛老北京手工艺品

🐮牛街｜清真美食的碳水狂欢宇宙

如果说前门大街是京味的“面子”，牛街就是藏在深巷的“里子”。这条不足600米的街道，聚集了30+家清真老字号，从早餐的糖油饼到夜宵的涮肉，24小时都飘着香料与油脂的香气。

📍坐标：西城区益民巷96号

🚇交通：19号线牛街站（直达）/7号线广安门内站（步行8分钟）

⏰建议打卡时间：8:00-20:00（早点铺6点就开，晚8点后部分老店关张）

🍽️碳水爱好者的天堂之旅

✔️聚宝源铜锅涮肉（人均103元）

▪️肉品密码：高钙羊肉带脆骨边，上脑肥瘦比例完美，现切肉片立盘不倒

▪️蘸料学问：二八酱（花生酱+芝麻酱）+现炸辣椒油+腐乳+韭菜花，香菜葱花随喜

▪️隐藏彩蛋：隔壁的“白记年糕”可打包驴打滚配涮肉解腻

✔️洪记小吃（人均28元）

▪️早餐三件套：牛肉包子（汁多馅大）+糖油饼（外酥里糯）+小米粥

▪️午后点心：豌豆黄细腻如沙，芸豆卷清甜不齁，适合配盖碗茶

✔️白记年糕（人均33元）

▪️非遗级手艺：江米年糕裹满黄豆粉，艾窝窝包核桃仁和芝麻，凉吃热吃都惊艳

▪️季节限定：春节前的红豆沙年糕、中秋的桂花年糕，晚来就抢不到

✔️伊宝荷叶甑糕（人均30元）

▪️《那年花开月正圆》同款：红枣、芸豆、糯米层层叠在荷叶上蒸，掀开盖清香扑鼻

▪️贴心设计：独立小包装方便携带，当伴手礼超合适

🍜簋街｜北京夜宵的半壁江山

当夜幕降临，簋街的红灯笼次第亮起，这条长不过1.5公里的街道，成了全北京最“红”的美食江湖。麻小的红油、涮肉的铜锅、烤串的炭火，勾着无数吃货的魂。

📍坐标：东城区东直门大街5-11号

🚇交通：5号线北新桥站C口出，步行5分钟即到

⏰建议打卡时间：17:00-凌晨2:00（越夜越热闹，周末常排队到凌晨）

🍽️深夜食堂生存指南

✔️胡大饭店（人均135元）

▪️小龙虾王者：麻辣、蒜蓉、清水三种经典口味，推荐搭配清水面拌汤汁

▪️隐藏菜单：香辣蟹季节限定，黄满膏肥，记得加一份炸馒头蘸酱

✔️北平三兄弟涮肉（人均156元）

▪️老北京铜锅仪式感：清水锅底只加葱段姜片，羊肉好坏一口便知

▪️必点部位：羊上脑软嫩，手切三叉有嚼劲，糖蒜是解腻灵魂

✔️花家怡园（人均140元）

▪️四合院用餐体验：坐在葡萄架下吃烤鸭，晚上有古筝演奏氛围感拉满

▪️创新融合菜：八爷烤鸭配跳跳糖，宫保鸡丁加荔枝肉，传统与创意碰撞

🍢雍和宫大街｜佛系青年的美食结界

从雍和宫祈福出来，拐个弯就掉进了美食坑。这条街既有老北京的烟火气，又带着点文艺小清新，适合逛完寺庙后用美食治愈心灵。

📍坐标：东城区东直门附近

🚇交通：2号线/5号线雍和宫站F口出，步行3分钟到主街

⏰建议打卡时间：10:00-19:00（上午拜完佛正好午餐，傍晚看胡同落日）

🍽️接地气与小资并存

✔️雍和炸鸡烧饼（人均15元）

▪️性价比之王：现炸鸡腿外酥里嫩，夹进刚出炉的芝麻烧饼，15元吃到撑

▪️隐藏吃法：加一片芝士或煎蛋，秒变“京味汉堡”

✔️天兴居（人均28元）

▪️炒肝的正确打开方式：不用勺，端碗转着喝，蒜香浓郁，勾芡稠度恰到好处

▪️搭配法则：炒肝+猪肉大葱包子，老北京人从小吃到大的组合

✔️烤肉宛（人均134元）

▪️百年清真烤肉：烤牛肉用秘制酱料腌过，铁盘炙烤滋滋冒油，配麻酱烧饼

▪️招牌菜故事：“它似蜜”是慈禧赐名，羊肉裹蜂蜜烤制，甜而不齁

🌉什刹海｜湖景与美食的双重暴击

夏天的荷花香、冬天的冰场吆喝、四季不变的湖景，什刹海把北京的浪漫都藏进了胡同里。在这里，美食不只是果腹，更是一场视觉与味觉的双重盛宴。

📍坐标：西城区前海西街

🚇交通：8号线什刹海站A1口出，步行2分钟到银锭桥

⏰建议打卡时间：16:00-22:00（傍晚看夕阳，晚上听酒吧驻唱）

🍽️风景与美味的双向奔赴

✔️南门涮肉（后海店，人均98元）

▪️观景位攻略：二楼靠窗可俯瞰后海，建议6点前到店占座

▪️涮肉哲学：鲜切羔羊肉下锅10秒即熟，蘸现炸辣油更过瘾

✔️文宇奶酪（人均20元）

▪️胡同里的网红：双皮奶嫩滑如布丁，豆沙奶卷裹着红豆沙和椰丝，奶香味浓

▪️排队秘密：老板每天限量供应，卖完就关店，下午3点左右最保险

✔️姚记炒肝（鼓楼店，人均32元）

▪️“包子炒肝配卤煮，吃完能逛紫禁城”：炒肝比天兴居更咸香，包子馅更紧实

▪️打卡彩蛋：隔壁就是鼓楼，吃完可拍“鼓楼大街”同款网红照

💡终极打卡Tips（本地人吐血整理）

1. 交通避坑：前门、什刹海周末停车费超贵！地铁+共享单车最灵活，牛街建议工作日去，避开清真节日人流

2. 排队技巧：胡大、四季民福可提前在“美味不用等”取号；牛街白记年糕、洪记小吃早9点前不用排队

3. 隐藏彩蛋：

▪️前门大街“铛铛车”夜游专线，20:00后发车，边吃小吃边看夜景

▪️雍和宫大街“福寺咖啡”，买手串后可去盖章打卡

▪️什刹海“糖房咖啡”顶层，拍银锭桥全景绝佳机位

4. 季节限定：

▪️春季牛街吃艾窝窝，夏季什刹海喝杏仁豆腐

▪️秋季前门尝桂花鸭，冬季簋街啃羊蝎子

📍北京美食灵魂拷问

▪️豆汁儿敢不敢挑战？（建议先从小碗试起，配焦圈和咸菜）

▪️麻小和涮肉，你站哪边？（小孩子才做选择，我全都要！）

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