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万象城猴子山下美食活虾麻辣香锅探店打卡

当餐：网红餐厅

食客: (1688)

食材: (90)

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餐饮食材网当餐君最近获悉，万象城店铺更换很频繁，经营不善的走了很快就有新店入驻，比如说正在装修的麻六记，山缓缓火锅，雀公子，裕莲茶楼，某网红瑞士卷，已经开业的野果，都比较让人充满期待。看看野果云南火锅这生意的盛况，连个团购券都没有门口还这么多等位的。

周末，几乎每家店都要等位，因为经营不善的都撤店了。

我的美食搭子约我去万象城吃饭，算每周一次的短暂放松解压。

吃点什么呢？看这家新开的猴子山下，团购价格适中，又是一家新店，去尝试一下吧。

依旧需要等位，但过号很快，很多人就拿了号就放弃了。

店家主营活虾麻辣香锅，门口有个水质浑浊的大水箱，里面游动着活虾，店员不停地用笊篱捞出刚死去的虾。店名叫猴子山下，店家把猴子和孙悟空联系起来，每个服务员都头戴金箍。

《大话西游》里的台词立刻从脑子里蹦出来了：“金箍戴上之后你再也不是个凡人，人世间的情欲不能再沾半点。如果动心这个金箍就会在你头上越收越紧，苦不堪言！”

金箍这玩意，真不是个好东西，看着就头疼。

不知道孙悟空，大虾，麻辣香锅，猴子山下，这些关键词之间能有什么关系。

先隔着玻璃门看看内部环境。

才等了5分钟就排到了，只要等位的，店家就给个中号桶的雪碧，两个人一起吃饭，这一桶是足够了。

找到座位坐下。

店里的装修颜色搭配，和烧本烧烤肉家很像，大面积的橙色，据说这种颜色是能刺激食欲的。

桌上的仿瓷餐具是橙色的，筷子外包装是橙色的，铁制底托也是橙色的。

服务员先茶水送上，一个大塑料水壶里面厚厚的一层长杆子茶叶，不知道是什么品种，喝着味道有点像绿化带。

双人餐团购价139元，用了某音的券，用支付宝信用卡支付，实际消费130元。

搭子说不要不辣的，于是选定了招牌麻辣口味，对鸡肉鱼片没兴趣，那就活虾和鱿鱼吧。

验券后，服务员送上一大桶柠檬茶，看菜单，没写着柠檬茶啊，这高耸的大瓶子，双人餐喝这个，真是够慷慨。

柠檬茶肯定是什么粉勾兑的，只是放料太慷慨，齁甜，没有放冰块，就是常温饮料。

还有，泡菜，菌汤，米饭，小零食都免费。

菌汤里没有菌，是用粉冲。

米饭品质不错，用的是弹牙的圆粒大米。

我最喜欢吃的是这个萝卜泡菜，与前面的柠檬茶相比，这个算作解辣神器。

麻辣香锅上来了，表面铺的是炸虾和炸鱿鱼，下面垫的是各种蔬菜，全部都是裹着薄薄的面糊下锅油炸再放锅里加各种麻辣小料炒制而成的。

吃之前我和搭子数了数，一共11只虾。

鱿鱼都是很细的小条，炸过以后又有韧性又干硬，像在吃鱿鱼干。

这是其中最大的一只虾，其他虾大小不一。

这只虾品质不错，肉质弹牙，像是活虾。

其他虾就未必了，虽然虾都经过了开背处理，去了虾线，但脑袋快掉了，虾壳不全，口感柴，肉质粉，这能是活虾？感情门口的水族箱是给人看的吧。想想也是，这家店这么大的客流量，水箱里那么点子虾怎么够。

吃完了虾，蔬菜垫底，吸收了麻辣锅底的辣味，越吃越辣，吃得我一把鼻涕一把泪的。

还剩这些，放弃了，搭子问要不要打包？我俩扒拉了一下，又辣又油，拿回去也没人吃。

服务员说您这个点的麻辣锅底是我们所有口味里面最辣的，下次您可以点其他口味。

也就吃的不好是我的问题，不是店家的问题，店家也不会在口味方面做调整，您就别点这个麻辣口味的，可是我不爱吃甜辣的只爱吃麻辣的啊。

总结一下：

我个人是不怎么喜欢麻辣香锅类的东西，整锅食材都是油炸的，吃到最后，越吃越凉，不带加热保温装置，油脂快凝固在菜上面了，这家店也是如此，垫着锅的铁圈里面有蜡烛，但是店家不用。

想想这一顿饭，油炸的虾和鱿鱼，各种蔬菜宽粉，再搭配白米饭和柠檬茶，不同温度和质感的东西在我胃里碰撞，太考验人了。

如果一定要吃虾锅的话，那种先吃虾后涮锅的方式我更喜欢。

最重要的是，虾分顾客观赏虾和顾客食用虾，每只生卒年月差距还挺大。

总之，估计由于房租的原因，这个单价的双人餐在万象城属于便宜的了，但是，尝个鲜得了，不会再来了。

满分是★★★的话，我给打★☆，不值得打卡。

记录下我见过吃过的，只为，生活本身是有意思的。

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