食材配送

当餐网餐饮食材供应链食材配送：135-16518185（微信同号）

当餐网餐饮食材供应链平台以完善的物流基础设施和与实力企业、专业合作社等建立起来的战略合作联盟，为企业的发展和服务供给提供了强有力的支撑。通过大规模的统一采购、源头采购，形成了品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各事业单位、部队、学校等客户配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品、水果、水产以及调料类等。
目前，公司已经与8个种、养专业合作社和30个一级优质食品、食材供应商签订战略合作协议，形成了一个完整的食品供应体系。目前，公司已开辟了覆盖全市25个镇区的8条专业运输线路，每天有13台配送车辆向50多个指定单位运送各类生鲜食材商品。2016年，公司通过了HACCP食品安全体系认证和ISO9001质量认证。
合作流程：意向沟通-方案制定-合同签订-执行-下单-配送

配送流程：

肉类配送

新鲜蔬菜配送

生鲜配送

水果配送

蔬菜配送

鸡肉配送、粮油配送、冷冻食品和水产品、牛羊肉类等农产品以及食材配送；

食材配送区域：广州、佛山、肇庆、中山、珠海、惠州、东莞、深圳、江门（粤港澳大湾区）；广东省内其他城市；华南地区

当餐网食材供应链平台在提供服务的过程中，我公司在数量、质量、价格、售后服务等方面作出如下郑重承诺：

一、确保所配送食材优质、新鲜。若所送货物引起食物中毒事件属我司责任，由我司承担所有经济和法律责任。
二、坚决不提供假冒伪劣、过期变质食材，所有食材均经卫生防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，杜绝假冒伪劣产品。如发现假冒伪劣以一罚五十。
三、保证配送品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。
四、每天的供货时间(包括客户临时加单、补货)由客户指定，如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%，超过1小时罚款10%。
五、在价格方面，在尊重市场实际行情下，双方协商定价，保证给予客户最优惠的价格。
六、我方提供专车和专人,提供全天候的跟踪服务,保证客户需要都得到即时的落实。
七、我司客服人员每周定期回访客户，随时了解客户要求和建议，并及时做出处理。
八、每个客户配备专职客户服务代表，处理各类咨询与投诉，第一时间解决业务往来中出现的各种问题。
九、我司可实行先试送，若食材的质量和服务得到客户满意时，再签协议。
十、我们始终坚持质量第一，服务第一的经营原则，欢迎重视食材质量的单位来人或来电洽谈。

统一采购：派专人专车(8台)从事配送，能够快速准确的运送到贵公司制定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。
配送种类：豆制品、肉蛋类、调味品、蔬菜、水产品以及餐饮用品、水果、粮油等副食品。
食物安全保障：提供肉制品检疫合格证、蔬菜、豆制品的合格检测报告所有供应商的经营许可、一切手续齐全，坚决杜绝食物中毒现象的发生。
优　　势：具有多年的配送经验、蔬菜类如不需要加工或拆包可以免费配送，我们与各大生产厂商直接代理经销，确保豆制品及其他副食品保证市场的低价，代开各类保真发票。
原　　则：先做人，后经商，365天专业化热诚服务，达到双方互惠互利的目的。

关于食材配送

食材配送是指将各类食材（如蔬菜、水果、肉类、海鲜、粮油等）从供应商或生产基地运输到餐厅、食堂、超市或消费者手中的过程。它是食品供应链中的重要环节，直接影响食材的新鲜度、安全性和最终用户体验。

食材配送的主要类型

B2B配送（企业对企业）：
- 餐厅、酒店：为餐饮企业提供每日所需食材。
- 学校、企业食堂：批量配送食材，满足集体用餐需求。
- 超市、生鲜店：为零售端提供货源。
B2C配送（企业对消费者）：
- 家庭用户：通过电商平台或社区团购直接配送到家。
- 个人消费者：提供小批量、个性化的食材配送服务。
O2O配送（线上到线下）：
- 消费者在线下单，由线下门店或仓库配送。

食材配送的关键环节

采购与 sourcing：
- 从农场、批发市场或供应商采购优质食材。
- 确保食材符合安全标准和品质要求。
分拣与包装：
- 根据订单需求分拣食材。
- 使用适当的包装材料（如保鲜膜、保温箱等）确保食材新鲜。
仓储与库存管理：
- 在配送中心或仓库临时储存食材。
- 采用先进先出（FIFO）原则，减少食材损耗。
配送运输：
- 使用冷藏车、保温箱等设备，确保冷链不断。
- 优化配送路线，提高效率。
最后一公里配送：
- 将食材送到消费者或企业手中。
- 确保配送时效和食材质量。

食材配送的挑战

保鲜难度大：
- 食材易腐烂，需依赖冷链物流和保鲜技术。
配送成本高：
- 冷链设备、人工成本和燃油费用较高。
时效性要求高：
- 消费者和企业对配送速度有较高期望。
订单波动大：
- 需求受季节、节假日等因素影响，波动较大。
食品安全问题：
- 需确保食材在配送过程中不受污染。

食材配送的技术与创新

冷链物流：
- 使用冷藏车、保温箱等设备，确保食材在低温环境下运输。
智能仓储系统：
- 利用自动化设备和仓储管理系统（WMS）提高效率。
路线优化算法：
- 通过大数据和人工智能优化配送路线，降低成本。
追溯系统：
- 利用区块链或二维码技术，实现食材来源可追溯。
无人配送：
- 尝试使用无人机或无人车进行配送。

食材配送的发展趋势

绿色配送：
- 推广环保包装材料和新能源配送车辆。
社区化配送：
- 建立社区配送中心，缩短配送距离。
个性化服务：
- 根据消费者需求提供定制化食材套餐。
智能化管理：
- 利用物联网和大数据技术实现全程监控和管理。
共享物流：
- 通过共享配送资源降低成本。

当餐总结

食材配送是连接生产端和消费端的重要桥梁，其效率和质量直接影响食品安全和用户体验。随着技术进步和市场需求的变化，食材配送行业正朝着智能化、绿色化和个性化的方向发展，未来将更加高效、便捷和可持续。

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